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2018.01.19

百姓魂イチゴ「大和みらい」のジャムコンポートが出来上がりました!


大変お待たせ致しました

昨年ほんの僅かしか作れませんでした

熊本県産激レアいちご百姓魂「大和みらい」です!

 

写真 2018-01-12 13 18 04

 

 

 

今年も艶っ艶です

 

写真 2018-01-12 13 17 48

 

 

 

 

 

 

ちなみに、上に二枚の画像よりもこちらのほうが実物に近い色です

去年もお伝えしたかもしれませんが

この苺は「わ~可愛い~」というよりも

「百姓・・・・魂っ!」という・・なんといいますか

色も味も こう・・ドスッとした感じの濃さなんです。

 

写真 2018-01-12 13 17 19

 

 

 

味が濃いので、食した後の香りの余韻が長いのですが

それがジャムにしてもキープできるのがこのイチゴの素晴らしさだと思います

元々が艶っぽいイチゴですが

ジャムにしますとより一層艶やかになるといいますか・・イチゴのブランデーの様な風味が残るんですよね・・・(うっとり)

 

昨年は別ルートで入手したのですが

今年は栽培者の森田さんから直接分けていただいたので

昨年よりも多く製造出来ました

とはいえ、もともと栽培量の少ない貴重なイチゴです。

50年の間、継ぎ足しながら作り上げた自家製の特別堆肥を駆使され

代々受け継がれてきた宝の大地で育てられた百姓魂いちご「大和みらい」は

唯一無二の美味しさです

 

今年は食べきりサイズ35g・100g・徳用230g と 3タイプご用意しております。

すでにウェブショップにもアップいたしました

 

ざく切りプレザーブ&ごろんとコンポートを半々に仕上げています

 

去年は販売当日に完売してしまいましたので

今年こそは!というお客様はぜひこの機会にお求めくださいませ

 

 


写真 2018-01-15 11 20 17

食べきりサイズ35g 890円+消費税



写真 2018-01-15 11 20 09

100gサイズ 1,780円+消費税



写真 2018-01-15 11 20 38

徳用230g 3,390円+消費税



 

 ※ウェブショップ内の「真っ赤な苺ジャム」とは別の商品になりますのでご注意下さい

上の画像をご参照頂きお買い物下さい

 

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