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2023.07.11

今年もピンクのブルーベリーが始まりました!

可愛い可愛いピンクのブルーベリー

「フロリダローズです」

今年は昨年よりもさらに手に入りにくくなっておりますが・・・

無事ゲットできました(^^)

ピンク色なのに風味はちゃんとブルーベリーです!

 

ちなみにまもなく別の品種のピンクブルーベリーも入手予定でございます!

こちらもどうぞお楽しみに!

 

 

ちなみに7月30日までオアシス21開催中の「ふぇありーギフト」でもお買い求めいただけます!

こちらでは店頭とは違うひと回り小さな80gサイズと

店頭でもおなじみの特用230gの2サイズにて販売しております!

ギフトに喜ばれること請け合いですよ!

オアシス21 ダイソーさんのお隣 ふぇありーギフトにて

2023.07.11

今年も北海道のベリー&さくらんぼを摘んで参りました!

毎日猛暑が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

ただいま名古屋は熱中症の警報が出ております!

ウィンドウから見る外の景色は揺らめいております!


そんな中、先週水曜日に、今年も恒例の日帰り北海道に行ってまいりました〜

昨年と違い、今年はお天気続きの北海道

さくらんぼがどれもこれもプリップリでキラッキラで

まさに宝石箱に迷い込んだかのように美しい光景でした

昨年は大雨の被害を受けてさくらんぼが壊滅状態でしたが

今年は幸い太陽をたっぷりと浴びて、色づきも良く、美味しくてジューシーなさくらんぼやベリーを摘み取ってくることができました!

ハート型のサミット

黒真珠

月山錦

大玉です!

今年のお目当ては「紅てまり」「月山錦」「サミット」などのさくらんぼと

カシス・ジューンベリー・レッドカラント・グズベリー・そしてハスカップ!

 

しっかりとすべて摘んで参りましたよ!どれもこれも指先2本分の幅越えの大玉サイズです!

そしてそして今年初登場「黒真珠」です

こちらは昨年初めて木を見せていただけて、

いつか摘ませてもらえたらいいな〜と思っていましたが

なんと今年叶ってしまいました!嬉しい♪

サミットと比べるとどれだけ黒に近いかご覧いただけるかと思います・・・

本当に黒い真珠そのものです

実もとても大きくてしまっていて、とても食べ応えがありました

こちらの農家さんのオリジナル品種であり、

とてもとてもとても貴重です

サミット系なので仲間で濃い色合いです

 

いずれも数に限りがありますが、初「黒真珠」ぜひお楽しみ下さいませ!

2023.06.24

生摘みラズベリーのジャム 販売開始致します

先日はお天気の都合で急遽火曜日にラズベリーを摘み取りに行ってまいりました

急なお店のお休みにご迷惑をおかけしましたお客様には

心よりお詫び申し上げます。

幸いギリギリ雨に降られることなく

今年も宝石のように美しくて瑞々しいラズベリーを摘み取ることができました!

いつも美味しいラズベリーを育ててくださっている

中津川の「ハラーズベリーファーム」さん、今年もありがとうございました!

国産で無農薬栽培でフレッシュな生摘みができるラズベリーはとっても貴重なので、毎年お声がけ頂けて本当に感謝しております。

この一週間後、一昨日に私は「エトワリエ鈴」さんで行われました

「みんなでラズベリーを摘んで帰ってラズベリー教室!」のため

再び中津川へ訪れましたが、始まりが早かった今年のラズベリーは

そろそろ終わりとなるそうです。

また、来年も楽しみにしております!

 

今回のラズベリーを使って

・生摘みラズベリーのジャム

・白桃・すもも・ラズベリーのジャム

の2種類を製造しております。

また、表の自動販売機「魔女の箱」では

このラズベリーと白桃をブレンドしたジャムをたっぷりとかけたカップレアチーズケーキも販売中です!

とってもクリーミィに仕上げておりますのでどうぞご賞味くださいませ(^^)

 

生摘みラズベリージャムウェブショップでお買い物はこちらから♪

https://vivace-jamshop.com/?mode=srh&cid=&keyword=%A5%E9%A5%BA%A5%D9%A5%EA%A1%BC