ブログ

2016.06.07

店主とバイトのユカのよもやま話 【最近あった色々な事】

ユカチャン(`・ω・´)「皆様ご無沙汰しております。毎度おなじみマスコットガールのユカです。

           今日はぜひ聞いて 読んで頂きたくて参上しました。

           先日私が出勤すると、

           うちの店主は、

           山のように積み上げられた未ラベルのジャムと

           こんなメモを残し

2016-05-27 00.11.31

消えました。

 

店主(@@) いやぁ。

ユカチャン(`・ω・´)「いやぁじゃないです。」

店主(@@) ちょっと留守にしただけじゃん

ユカチャン(`・ω・´)「夕方まで帰ってこないのを「ちょっと」と言いません」

店主(@@) いやぁ。

ユカチャン(`・ω・´)「どこ行ってたんですか!」

店主(@@) ちょっと近所の岩盤浴に・・・行って・・・ウトウトと・・・

ユカチャン(`・ω・´)「あんなに沢山のラベル貼り残して!」

店主(@@) 朝まで大変だったんだもん。

ユカチャン(`・ω・´)「そんなこと言って こんな画像や」

2016-05-24 21.44.05

ユカチャン(`・ω・´)「こんな画像や」

2016-05-31 14.27.02

ユカチャン(`・ω・´)「こんな画像撮って遊んでる時間はあるくせにー!」

2016-05-28 18.29.12

 

店主(@@) 遊んだっていいじゃない。人間だもの。

ユカチャン(`・ω・´)「ちょいちょい度を越してる気がするのは私だけでしょうか」

 

店主(@@) そうそう。この薔薇ねー

ユカチャン(`・ω・´)「青い人が黄昏てるやつですね」

店主(@@) そうそう。これ薔薇ジャムを作る時に処分する花弁のガクっていうのかな?端っこなんだけどね」

ユカチャン(`・ω・´)「ふむふむ」

 

店主(@@) これ毎年捨てるの勿体ないなーと思ってて。

ユカチャン(`・ω・´)「良い香りの薔薇ですもんね」

 

店主(@@) そうそう。でも乾燥ポプリにしてもあんまり香らないのよね。

ユカチャン(`・ω・´)「朋子さん『意外と』ポプリとかアロマとか可愛いもの好きですもんね」

店主(@@) うん。ちょっと棘を感じたけどスルーするね。

ユカチャン(`・ω・´)「続きを聞きましょうか」

 

店主(@@) んで、そういえば昔友達が塩漬けポプリ作ってたなと思ってね

ユカチャン(`・ω・´)「ポプリの塩漬けですか」

 

店主(@@) 花弁の塩漬けだね。いやぁ今時の検索システムは素晴らしいね。レシピ出て来たよ。

ユカチャン(`・ω・´)「ほほう」

 

店主(@@) モイストポプリって言うんだって!

2016-06-06 15.57.07

ユカチャン(`・ω・´)「本当に塩漬けですねー。なんか青い別の人が写ってる気がしなくも無いですけども」

 

店主(@@) これ塩と薔薇とローリエ重ねて作ってるんだけどね、日に日に香りが強くなっていくのだよ

ユカチャン(`・ω・´)「青の人はスルーですね。簡単でいいですね」

 

店主(@@) それでさ、思い出したのよ。

ユカチャン(`・ω・´)「何をですか?」

店主(@@) たぶんキミは知らないだろうけども、今から35年前に漫画「なかよし」で連載されてた『あこがれ二重唱」っていう佐藤まり子さんの漫画があってだね

61rRvVkjbRL._SX322_BO1,204,203,200_

 

ユカチャン(`・ω・´)「 おお!懐かしい昭和な感じが!!」

 

店主(@@) これ読んでポプリ作りにハマったのよね~

ユカチャン(`・ω・´)「誰か覚えてる人いるといいですね」

 

店主(@@) 文明って凄いわね。恐ろしく懐かしい漫画の情報がワンサカ出て来たわよ

ユカチャン(`・ω・´)「朋子さんがその検索にハマる事の方が私は恐ろしいですが」

 

店主(@@) イベントが終わったらじっくり見ようかなって

ユカチャン(`・ω・´)「珍しくまともなこと言ってますね」

 

店主(@@) あとはよろしくね。

ユカチャン(`・ω・´)「お中元シーズンに入りますからね。休みは3日にとどめてくださいね」

 

店主(@@) 3日もくれるの?

ユカチャン(`・ω・´)「ひこにゃんは無しですよ!」

 

店主(@@) 彦根はダメってことね

ユカチャン(`・ω・´)「3日以内に帰って来れる範囲で遊んで来てくださいねって意味です!」

 

店主(@@) あ、ビスコッティの話し忘れてた

ユカチャン(`・ω・´)「このままだとまたおかしな方向へズレそうなので、また後日ご紹介ということで・・

        あ!またおかしなの写ってる!」

店主(@@) 目ざといね~さすがだね~

2016-06-06 15.55.22

ユカチャン(`・ω・´)「よもやま話以外はシャンとしてくださいね!シャンと!!」

店主(@@) めざといね~~~

ユカチャン(`・ω・´)「どうせ6体全部買ったんでしょ!無駄遣いばっかりして!!」

店主(@@) めざといわ~~~

カテゴリ:店主とバイトのユカのよもやま話

2016.06.06

イベント情報(タカシマヤ 催事)

今年もジェイアール名古屋タカシマヤ10階催事場で開催されます

「暮らしのSTORE展 2016」

に出店させて頂くことになりました。

 

今回は6月18日の土曜日のみの参加となります

 

名東区の実店舗はその日は誠に恐れ入りますが人員不足の為

11時~15時頃までの営業とさせていただきます

 

この時期は果実の動きが早いので、どうしても仕込み重視となってしまいます

その為、なかなかイベントには参加できないのですが

18日は沢山の種類のジャムを持って参加したいと思っております(^^)

 

去年と季節が同じなので、いくらかは被る商品もあるかと思いますが

新しいものも持っていきますよ~

薔薇も数量限定となりますが、なんとか間に合いそうです。

皆様どうぞお楽しみに♪

 

 

カテゴリ:お知らせ・イベント情報

2016.06.06

薔薇のジャムが出来上がりました

大変お待たせいたしました!!

今年も香しい薔薇のジャムが出来上がりました

2016-06-04 16.31.14

黒薔薇の女王とも呼ばれるダマスクローズ「パパメイアン」を100%使用しています

このジャムは90%が薔薇の花弁、残りがりんごの蜜とビートグラニュー糖(てんさい糖)にレモンの果汁が少し入っています。

ほとんどが花弁なので、香りを存分に楽しんで頂ける一瓶です。

これだけ薔薇をたっぷり使用しているジャムは珍しいかと思います。

 

35g 1296円 (税込)

100g 3132円 (税込)

です。上の画像は100gの物です。

紅茶に添えたり、炭酸水や天然水に少量浮かべて頂いても香りを楽しんで頂けるかと思います。

お酒を飲まれる方は辛口の白ワインや、あえてミディアムやフルボディの赤ワインや

カルヴァドスなどをあわせて頂いても面白い味わいになるかと思います。

 

そしてこの薔薇はもちろん食用にするために

無農薬で栽培された薔薇ですので安心してお召し上がりください。

 

毎年お伝えしていますが、お花屋さんで特に「食用」として販売されている花以外の物は

花持ちを良くするために様々な薬剤が使用されていますので、食べられません。

特に薔薇は虫が付きやすいので、沢山農薬がかけられます。

ですから、ご自宅で無農薬で栽培されているものか、食用として栽培されているもの以外の薔薇は

観賞用としてお楽しみください。

 

そして、このパパメイアンを50%使用し、ルバーブとりんごをブレンドしたフルーティなジャム

「アフロデーテ」

2016-06-04 16.31.37

こちらは

35g 799円(税込)

70g 1274円(税込)

100g 1598円(税込)

230g 3110円(税込)

です。

今年は特用230gも作ってみました。 230gは限定 5 瓶です。

画像は100gのものです。

 

それから、残念なお知らせがひとつありまして

今年はローズ30%のジュレジャムが製造出来ませんでした

誠に申し訳ございません・・・

ご予約頂いたお客様には追ってご連絡させて頂きます。

 

通販サイトへは本日中にアップしたいと思います。

 

6/18のタカシマヤの催事にも100g瓶を持って参ります。

ご試食もご用意して参りますので、どうぞお楽しみに!(^^)

 

 

カテゴリ:お知らせ・イベント情報 ,ジャム&保存食のお話