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2016.04.08

じゃばら情報

じゃばらの収穫は先週頭頃に既に終了しましたが

ストックしてあるじゃばらを日々黙々黙々ひたすら黙々と製造しております。

 

ユカチャン(`・ω・´)「農場が開けそうですね」

店主(@@) キミ伝わりにくいツッコミはいいから。

 

もうあと数日でそれも終了する・・・かな?という状況ですが

最終的には100gサイズと230gサイズが秋まで在庫が持つといいなぁと

思うくらいの量を作ります。

 

あと冷凍パウチも少しですがご用意しておりますので

ご所望のお客様はお気軽にお申し付けください。

2014-02-18 12.27.43

 

まもなくスギ花粉が終わりヒノキ花粉が始まりそうですね。

昨年は西日本は割と花粉の飛散量が抑え目だったようですが

今年は西日本も花粉がびゅんびゅん飛んでいるらしいです。

東北は今年も特に飛散量が多いので辛いですよね(><)

 

当然ながら間に挟まれている東海地区は安定の花粉飛散量「非常に多い」箇所に入っております(涙)

当店のお客様も、もうじゃばらでシーズンを凌いで5年目ですので

皆様しっかりと花粉の飛散時期に合わせて

じゃばらと上手にお付き合いされているようです。

もちろん私も。

今でも飛散量が多い日は、外出すると多少は皮膚がかゆくなったり目の奥が少しかゆくなったりしますが

薬に頼らなくても始終目を洗わなくなったり

マスクなしで外出できるようになっただけでも助かるな~と思っております。

じゃばらの知名度も少しずつ上がって来てますので

より多くの方が薬に頼ることなく過ごせるようになるのかな、と思いますと嬉しい限りです。

 

毎年お伝えしてますが、花粉対策にじゃばらをお召し上がり頂く際の最も重要なのは

「じゃばらの皮を食べる」

ということです。当店では丸ごとマーマレードにしてますので

自然に皮ごとお召し上がり頂くことになるのですが

もしも生のじゃばら果実をどこかで見つけられて、お召し上がり頂く際は

花粉症対策にされる場合は「皮」が肝になりますので

捨てずに召し上がって下さいね(^^)

柚子のように使用されると良いかと思いますよ♪

カテゴリ:お知らせ・イベント情報 ,ジャム&保存食のお話 ,店主のつぶやき

2016.04.08

新作情報

●マンマ直伝トロピカルブレンド(宮崎マンゴー・沖縄パイン・りんご・杏のエキスのブレンド)

●宮崎マンゴーのジャム(こちらは9日土曜日から発売開始します)

●プリマベラ(沖縄パイン・苺・りんごのブレンド)

●ブラッドオレンジのマーマレード

●カカオ&ピニャコラーダ(カカオ・ミルク・沖縄パイン・ココナッツのブレンド)

●苺とバナナ(再製造)

●苺とりんご(再製造)

●真っ赤な苺ジャム(再製造)

●メイヤーレモンのマーマレード(再製造)

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少しづつ春の果物に移行しております。

沖縄からパッションフルーツも届きましたが

まだツルンツルンで香りが薄いので

しわしわになってトロピカル感が炸裂するまで今しばらくお待ちくださいませ(^^)

そして・・来週には初登場のジャムをご紹介できる・・か・・も?

どうぞお楽しみに!(^^)

カテゴリ:新作情報

2016.04.01

店主とバイトのユカのよもやま話【無事にジャム講座を終えました】

ユカチャン(`・ω・´)「お久しぶりです朋子さん」

店主(@@) ひゃ~久しぶりだねえ

ユカチャン(`・ω・´)「ひゃ~ってなんですか。ひゃ~って。」

 

店主(@@) あのね。昨日ね。NHKのジャム講座だったの

ユカチャン(`・ω・´)「おお!そうでしたね!どうでした?」

店主(@@) ・・・・えへ。

ユカチャン(`・ω・´)「色々想像できますが・・・」

店主(@@) 受講者のみなさんがとっても優しかった(T∀T。)

ユカチャン(`・ω・´)「どうせ話が飛んじゃったり飛んじゃったり飛んじゃったりしたんでしょ?」

店主(@@) だってとってもとってもとってもとってもライオンもびっくりなぐらい緊張したんですもの!!

ユカチャン(`・ω・´)「ちゃんと最後まで出来ました?」

店主(@@) 紆余曲折したけどちゃんと着地できた!

ユカチャン(`・ω・´)「受講者の皆様。当店のマスコットガールの私が店主に変わってお詫びいたします」

店主(@@) 御礼って言ってちょうだい!! でもねでもね、とっても楽しかったよ!

ユカチャン(`・ω・´)「それなら良かったですね。どうせ朋子さんが一番楽しんでたんじゃないですか?」

店主(@∀@) かもしれない♪実は友達が一人参加しててくれたんだけど、彼女の方が私よりハラハラしてくれたみたい。終わった後私より胃押さえてグッタリしてた 笑

ユカチャン(`・ω・´)「私がいてもそうだと思います。神様どうか朋子さんが脱線しませんように・・・って。」

店主(@@)脱線じゃないもん。・・たぶん。

ユカチャン(`・ω・´)「まあ、でも無事に何事もなく終わって良かったですよね」

店主(@@) 怒涛の3か月だったね。

ユカチャン(`・ω・´)「ちょっとゆっくりしてくださいよ朋子さん。・・・なーんちゃって。」

店主(@@) ・・・・・なぜだ!なぜ「なーんちゃって」なんだ!!

ユカチャン(`・ω・´)「もうじき宮崎からマンゴーが沖縄からパイナップルが届くらしいですよ。」

 

店主(@@) ・・・・・今年も隙が無いわねぇ・・・・

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ユカチャン(`・ω・´)「し・か・も!諦めかけてた例のアレも来ますよ!」

店主(@@) ふふふ・・・それは嬉しいのよ。いや、もちろんマンゴーもパッションも嬉しんだけども。

ユカチャン(`・ω・´)「失敗は許されないので無事に出来上がってから公表しましょうね」

店主(@@) うん。私今からドキドキしてるわ。

ユカチャン(`・ω・´)「絶対に私にも食べさせて下さいね。失敗しないように祈ってますから。」

店主(@@) じゃあさ、怒涛の四月が始まる前にちょっと骨休めして来ていい?

ユカチャン(`・ω・´)「帰ってこないと困るのでダメです。」

店主(@@) 酷い・・・・。それじゃあ全然リラックス出来ないじゃないか(TT。)

ユカチャン(`・ω・´)「充分リラックスしてるじゃないですか。私は知ってますよ。夜中に黄色いパーカー来ておそ松さん観て大笑いしてるの。」

店主(@□@) はっっ!!なぜそれを!!!

ユカチャン(`・ω・´)「絶対あの格好で外でないでくださいね。っていうかどこで買ったんですか!!」

店主(@∀@;) つい出来心で・・・通販で・・・・なんか元気でる気がして・・・・

ユカチャン(`・ω・´)「いいですか?オフ時の室内限定ですよ!!絶対ですよ!!」

店主(@@) 何着たっていいじゃないか!

ユカチャン(`・ω・´)「自分をいくつだと思ってるんですか!!」

店主(@@)あのパーカーは何歳で着たって突っ込まれるわい!

ユカチャン(`・ω・´)「・・・一応自覚あるんですね。良かった。」

店主(@@) ま、でもこの間夜中にコンビニ行っちゃったけど♪」

ユカチャン(`・ω・´)「やーめーてーーーーー」

店主(@@)今度は短パンで行っちゃうかもだけど♪」

ユカチャン(`・ω・´)「あああああああああ」

店主(@@)嘘だよ~~~~ん。

ユカチャン(`・ω・´)「・・・くっっ。開店から初めて朋子さんに負けた気がしますわ・・・」

店主(@@)今日はエイプリルフールなんだよ~~~ん

ユカチャン(`・ω・´)「もう午後ですよ! 松柄の黄色いパーカーもってるのにエイプリルフール関係ないじゃないですか!!」

店主(@@) 松柄はきっと目の錯覚だよ~~~~ん

ユカチャン(`・ω・´)「もういいです。黄色い松柄パーカーで癒されるならコンビニでもスーパーでも銀行でも行ってください」

店主(@@) いや、それは無いな。ないない。銀行はないよユカチャン。

ユカチャン(`・ω・´)「・・・・・・・・・なんだかよくわからないのにこの負けた感が悔しい・・・」

 

そんなわけで!ジャム講座に参加して頂いた皆様

お忙しい中お越し頂いてありがとうございました!

私の拙い講座に参加して頂いて感謝しております

ありがとうございました!

 

店主 石部(^^)

 

 

 

 

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