大変お待たせいたしました！
本日発売 「寒熟いちご」のジャムコンポートでございます！
今年初めて出会いましたこの「寒熟いちご」
なんと！宮内庁に納品されていて
12月23日の天皇誕生日に天皇陛下のお誕生日ケーキにも使われているイチゴなんです！
作り手は新城市にあります「塚本農園」さん。
このイチゴは一粒一粒が非常に丹精込めて栽培されておりまして
納得の美味しさに熟すまで出荷されないそうです。
今回はこの寒熟いちごを、極限まで火入れをせず
コンポート仕立てに仕上げました。
お口に入れた瞬間よりも、後から香りの余韻がふわりと広がる感じです。
紅茶に添えたり、アイスクリームのトッピングに
白ワインやシャンパンに浮かべても
優雅な香りをお楽しみいただけます。
大変貴重な苺の為
数が非常に限られておりますのでどうぞお早目に♪
本日中に売り切れてしまう可能性がございますので
通販でお求めされる方は一度お問い合わせください。
お取り置き期間は２週間とさせて頂きます
どうぞよろしくお願い致します。
