梅雨前とは思えないような、ほぼ夏日が続いておりますが

皆様いかがお過ごしでしょうか

「７１年ぶりにGW前に梅雨が来るかも！？」なんて記事を半ば鵜呑みにしていた私は

すっかり梅雨の存在自体を忘れてしまいそうでしたが

来週から梅雨入りするとかしないとか・・・

今年は穏やかな恵みの雨のまま無事梅雨を抜けて欲しいなあと思うばかりでございます。

 

さて！そんな中、今年も無事に美味しく！美しく！仕上がりましたよ〜

青梅のジュレジャム「翡翠」ひすい　の登場です

てんさい糖と青梅のみを使用して、みずみずしく爽やかな青梅の美味しさをたっぷり味わっていただけるよう、

プルンとジュレのような食感に仕上げております。

真っ青な梅からしかこの色は出ないんですよ〜

 

軽く冷やしてそのままお召し上がり頂いたり、チーズとの相性も良いので、

クラッカー＆チーズのトッピングもお楽しみください♪

日本酒や焼酎のあてにして頂いてもおすすめです！

 

 

完熟の南高梅で作る「琥珀こはく」の製造はもう１週間ほど後になります。

こちらも琥珀色の完熟梅の味と香りに今年もうっとりして頂けるよう気合い入れて作りたいと思いますので

発売まで今しばらくお待ちくださいませ（＾＾）♪

 

ちなみに梅肉エキスのジャムの新物は琥珀と同時期に発売を予定しております

どうぞお楽しみに！

 

ユカチャン(｀・ω・´)「こう言っちゃなんですけど、梅肉エキスのジャムは『お楽しみに♪』ってタイプの味じゃ無いですよね」

店主(＠＠) この子ったらなんて酷いこと言うんだい！あれはあれで「味わい深い美味しさ」って言えなくもなくも無いんだよ！

 

ユカチャン(｀・ω・´) 「店主ですらフォローしにくい酸っぱさ・・・恐るべし梅肉エキス」

店主(＠＠) てんさい糖抜きの梅肉エキスに比べればスイーツよスイーツ。

 

ユカチャン(｀・ω・´) あれはあれで妙にクセになりますけどね

店主(＠＠) それは言えてる。でもVivaceではてんさい糖を入れちゃうのだ！だってジャム屋ですもん。べっこう飴みたいで美味しいじゃないか。・・酸っぱいけど。疲労回復する気がしていいじゃないか！・・・酸っぱいけど。

 

ユカチャン(｀・ω・´) なんか口の中が酸っぱくなってた気がしてきました・・・私は俄然！翡翠派なので、夏バテに注意しつつも梅肉エキスのお世話にならぬように健康に気をつけたいと思いまーす

店主(＠▽＠) 梅肉エキスのジャム、楽しみにしてる方は少ないかもしれませんけど、どうぞお楽しみに！今年も暖かく迎えてやってくださーい！

【 特別注文・オリジナル商品のご依頼について 】

いつもVivaceオンラインショップをご利用いただき誠にありがとうございます。 ご贈答品、各種イベント、オリジナル商品の各種ご注文を承っております。

個数・商品の内容・オリジナルラベルの作成・ラッピング＆包装の内容にもよりますが 最短で３営業日の出荷から承ります。（定休日を挟む場合は定休日明けの出荷となります）

在庫のある場合は翌日発送も可能ですのでお問い合わせください

簡単なラベル制作でしたら２〜３日でも可能です。

ラベルに入れたいデータ・ロゴ・お写真など、お持ち込みいただくかメールでご送信ください。

印刷屋さんではないので、ものすごく鮮明な印刷とまでにはいきませんが

当店のラベルはそれぞれのジャムに合わせて全て私が作成しておりますので

参考にしていただければ幸いでございます。

ご要望のお客様には、ジャムにラベルを貼り付ける前にデータ上で確認のメールもお送りしております。

決定してから貼り付け作業に入りますので、ご希望の納期日に合わせてお時間お余裕をもってご依頼くださいますようお願い致します。

お急ぎのお客様やオリジナル性の高いジャムの製造やラベルをご所望のお客様は 少しお早めにご相談頂けますと、よりご要望に沿った形でご提供できるかと思いますので どうぞお気軽にご相談くださいませ

詳しいご内容は直接お電話にて承ります 店舗営業時間　水曜日・木曜日を除く　11時～19時まで

メールでのお問い合わせに関しましてはなるべく早くお返事できますよう 努めて参りますが、お返事に２日～３日ほどかかることもございます。

予めご了承くださいませ

特別な贈り物に、世界でたった一つのオリジナルジャムをお作り致します。

果物のご指定や色味のご指定などイメージに合わせたスペシャル・オリジナルジャムを贈り物にしてみませんか？

例えば、「ジャムの中にお花を入れたい」

「ピンク色のジャムが欲しい」

「くす玉のような賑やかなジャムを作って欲しい」

「ジャムの中に星やハートのワンポイントを入れて欲しい」などなど、

これらは今まで実際にお作りしたことのあるジャムの一例でして、他にもたくさんのおもしろジャムを作ってきました。

（口の中で７回味が変わるジャムなど・・・レシピを書き留めなかったので、これはもう作れないかもしれませんが・・笑）

ちなみに画像がわかりにくいかもしれませんが、こちらは当店の１０周年の記念に作ったジャムです。

数種類の果実を丸型にくり抜いて、針唐辛子をリボンに結び、全体に金粉を散らし

お祝いのくす玉をイメージしたものです。

いろんな果実を使っているので、お口に含むごとにいろんな味をお楽しみ頂ける様に、見ても食べてもお楽しみ頂けるように工夫を凝らしました。

今回のこのジャムは「金粉」が添加物扱いとされるのですが

基本的に当店は無添加ジャムのお店なので、無添加でジャムをお作りします。

このジャムも固める素材は使わず、りんごの蜜をてんさい糖とレモンの果汁の力を借りて

果肉の玉を瓶の中にゼリーのように浮かせています。

全て安心して食べられるような素材を使って加工していますので

ご安心ください。・・といって自分のお店の記念ジャムに金粉使うってどうなのよ！というお話になりますけどもね・・・笑　　どうしてもキラキラさせたかったんです！！

そして１０周年記念は私にとって大きな節目でしたので、ラベルにもこだわり、

金色のロゴが浮き出るようにエンボス仕様にしました。

このエンボス加工は、押印するスタンプをお持ちでしたら承ることが可能です。

専用のスタンプ液を付けて押した箇所に専用のパウダーをかけて

高温の熱を加えることで、ムクムクっとスタンプした箇所が膨らむ様になっています。

子供の頃にモコモコスタンプ・・みたいな名前で遊んだことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか？

お店のロゴやお気に入りのスタンプなど、よほど細かいものだと難しいかもしれませんが

この画像くらいでよろしければ可能ですので、ご予算に応じてご検討していただくのもいいかもしれません。一緒にお好きな色のパウダーをお持ち込みいただいても大丈夫ですよ！

＞エンボスパウダー

また、ラベルにこだわった贈り物もおすすめしております。

御婚礼のプチギフトにメッセージやお写真入りのラベル

ご出産の内祝いにお子様の顔写真入りのラベル

退職のお礼のプチギフトに一言添えたラベル

などなど。一言添えるだけでも特別感が出ますので、ぜひお気軽にご相談ください。

既存のラベルにメッセージを入れたり、メッセージシールを付け加えたり・・くらいで宜しければ

１０〜２０個くらいでしたらサービスで承ります。その際は２〜３日お時間くださると助かります！

ちなみに簡易ラッピングは無料でお承りしております

少しでも多くのお客様に当店のジャムを目一杯お楽しみ頂きたいと思いますので

どうぞお気軽にご相談くださいませ！

誠に勝手ながら、本日14時13時から営業となります

ご迷惑をかけしますが何卒よろしくお願いいたします