本日、全てのじゃばらの在庫を店頭に並べました。

現時点ではかなりワサッと並んでおりますが

今季のじゃばらのマーマレードはこれで終了致します。

ご予約いただいていたお客様にはご連絡させて頂いたのですが

やはり今年は急に寒くなったり暑くなったりしたせいでしょうか・・

いつもより早く収穫が終わった気がします。

スギ花粉のかたはようやく落ちるかれた頃でしょうか？

私はヒノキ持ちですが、ここ数日でようやく落ち着いてきました。

去年はＧＷ過ぎるまで結構酷かったので、少しほっとしてます。

ですが、この分ですと、今年の秋までじゃばらのマーマレードをキープしておくのは

難しいかもしれませんので

ご入用の方は２週間までお取り置きさせて頂きますので、お電話、もしくはお問い合わせフォームから

ご連絡くださいませ。

次回、１１月の早生が手に入れば製造可能ですが

出来なければ来年の１月最終週から２月頭の製造となります。

今ならんでる最終のじゃばらの賞味期限は今年の１２月３０日となってます。

冷凍庫へ瓶ごと保存して頂けば約１年程美味しくお召し上がり頂けますので

来年用にお求めのお客様は、瓶ごと冷凍庫で保存頂いて

来年用に備えて頂ければ安心かと思われます。

ちなみにお取り置きの延長も可能ですので、その都度ご連絡くださいませ。（＾＾）

今年も大変好評頂いております！

食べるカーネーション入りのジャム「ハピネス」

りんごの蜜＆果汁分だけゆっくりと時間をかけて取り出し

自然の力でジュレ状に仕上げて中に食べられるカーネーションを浮かべています。

カーネーションは食用に育てられたものなのでそのままお召し上がり頂けます

が！とはいえやはりお花ですので（＾＾；）

甘く煮てはありますが、もしゃもしゃ噛みますと苦味もありますので

どちらかといえば、紅茶や白ワインやシャンパンなどに

ふわりと浮かべて眺めて頂くのがいいかな～と思います。（＾＾）

ジャムの部分はそのままはもちろんのこと

生ハムやチーズやクラッカーにちょこっと乗せたり

アイスクリームやプレーンなケーキやヨーグルトにトッピングして頂いてもおすすめです！

今年はこのジャムを５クール作ってますが

次が最後になりますので、無くなり次第今年の分は終了とさせて頂きます。

通販でハピネスのご購入はこちらから♪＞http://vivace.shop-pro.jp/?pid=57518823

どうぞよろしくお願い致します（＾＾）

今日は良い御天気ですね～（＾＾）

私はジャムづくりに集中しすぎて

今日が祭日だという事をすっかり忘れておりまして・・・

先ほどお客様から「ＧＷだねー」と言われて初めて

ＧＷの営業日程のお知らせをしていないことに気が付いた不届き物の店主です・・・ごめんなさい（Ｔ　Ｔ；）

いまちょっと助っ人が来ているので急いでお知らせをアップしてます。

今日からＧＷ！という方もいらっしゃるのでしょうか？

ゴールデンウィーク　ヴィヴァーチェは通常通り営業です！

なので木曜日は定休日の為、お休みを頂いております（＾＾）

そして、また改めてご案内したいと思いますが

ＧＷは通常営業なのですが

6月20日土曜日～6月26日金曜日まで

名古屋タカシマヤ「暮らしのＳＴＯＲＥ展」という催事に出店させて頂くことが決まりました！

その為、大変申し訳ないのですが、期間中1週間、名東区の実店舗をお休みさせて頂きます。

スタッフのユカチャンが出られるところはお店にいてもらうのですが

彼女もまだ半産休中の為「この時間はかならずお店開けてます！」というお約束がまだできません

おそらくランダムな時間帯でお店を開けたり閉めたりすると思います。

その為、基本的にはこの期間はお休みとさせて頂くことになります

ご迷惑をおかけして誠に申し訳ございませんが

何卒よろしくお願い致します。

その分タカシマヤさんに沢山ジャム持って参ります！

もちろんご試食もして頂けます！

催事の頃には青梅・薔薇・・恐らくルバーブも始まってるかと思います。

旬のジャムを沢山お楽しみ頂けるよう頑張りたいと思います！

ぜひ皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

尚、その頃は御中元のご注文を催事会場でも承れるように致しますので

お気軽にお尋ねくださいませ！