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2018.01.01

謹賀新年


新年明けましておめでとうございます

今年も皆様にとって素晴らしい一年となりますよう

心よりお祈り申し上げます

 

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新年営業は5日からとなります

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております

 

Vivace 石部朋子

カテゴリ:お知らせ・イベント情報 ,店主のつぶやき

2017.12.31

今年もありがとうございました


 

今年も多くの皆様にご愛顧頂き誠にありがとうございました

来年も「美味しく・楽しく・面白く」をモットーに

皆様に喜んでいただけるような商品作りに邁進して参りたいと思います

来年もどうぞよろしくお願い申し上げます

 

良いお年をお迎え下さい

ありがとうございました!

 

Vivace 店主 石部朋子

 

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カテゴリ:店主のつぶやき

2017.12.31

店主とバイトのユカのよもやま話 【今年を振り返って】


ユカチャン(`・ω・´) お疲れ様でーす

店主(@@) お疲れ様デース

 

ユカチャン(`・ω・´) ずいぶんこのコーナーも久しぶりですね

店主(@@) これってコーナーだったんだ。

 

ユカチャン(`・ω・´) 私のこと忘れたのかと思いましたよ

店主(@@) この間遊びに来てたじゃないか!

 

ユカチャン(`・ω・´) あまりにもよもやま話に読んでくれないから途中で日にち数えるの止めましたよ

店主(@@) そんな指折り数えてくれていたなんて・・・・

 

ユカチャン(`・ω・´) だって一人にしておくと店の裏くっちゃくちゃに散らかすんですもん

店主(@@) ・・・ちゃんと片付けてるもん

 

ユカチャン(`・ω・´) 年明けに片付けに行きますね

店主(@@) OH!アナタハ神デスカー!

 

ユカチャン(`・ω・´) 一緒に片付けるんですよっ

店主(@@) いや~今年も色々あったねえ・・・

 

ユカチャン(`・ω・´) 都合が悪くなるとすぐ話し逸らすんだからっ

店主(@@) 色々あったねえ・・・・

 

ユカチャン(`・ω・´) はいはい。色々ありましたね

店主(@@) ・・・何があったけ・・・色々あった気はするんだけど

 

ユカチャン(`・ω・´) ほらっ!Bar Nの松本さんとっ T-MODEさんとでアールグレイのイベントやったでしょ!

店主(@@) おっと!そうだった!松本さんのジントニック美しかったね~

 

 

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ユカチャン(`・ω・´) あとお菓子工房作ったでしょっ

店主(@@) そうそうそうだね!やっとね!パイも始めたもんね!

 

 

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ユカチャン(`・ω・´) ハロプロアイドルの女の子達とラジオでちょこっと話したでしょ

店主(@@) 話した話した。若い子達可愛かった。

 

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ユカチャン(`・ω・´) イベントは少なかったですよね

店主(@@) 今年は特注のご注文が重なったからね

 

ユカチャン(`・ω・´) なんか凝ったの作ってましたよね

店主(@@) 特注のハーブのギモーブ挟んだやつね。あれ写真撮り忘れたのだよ。

 

ユカチャン(`・ω・´) 勿体無い・・・。もうそろそろカタログ作りましょうよ

店主(@@) そうねぇ。でもあんまり過去は振り返りたくないのよね。

 

ユカチャン(`・ω・´) そんな事言って単に画像を整理するのが面倒なだけでしょ?

店主(@@) ここにサトラレがいる!!いつのまに心を読めるようになったんだい?

 

ユカチャン(`・ω・´) ・・・いいです。私が完全に復帰したら私が整理します。

店主(@@) それまでは作りに徹するわね!

 

ユカチャン(`・ω・´) もー。今からでも少しづつ分類して言ってくださいよね

店主(@@) やるなら一気にやったほうが良いから僕は君の復帰を待つよ。

 

ユカチャン(`・ω・´) 僕とか言ってるし・・・やっぱり期待するのは100%諦めます。

店主(@@) ユカチャンちゃんて頼りになるから大好き!

 

ユカチャン(`・ω・´) あんまり嬉しくないのはナゼナノデショウ・・・

店主(@@) ヒドイわっ。本心なのにっ。

 

ユカチャン(`・ω・´) まあまあ、話は変わって、今年も色んなタイプのジャムを作りましたね

店主(@@) そうねー お花のジャムや二層ジャムが多かったね

 


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クラッシック・フラワーガーデン



 

ユカチャン(`・ω・´) 一番印象に残ってるジャムは何ですか?

店主(@@) そうだなー 押し花ジャムとか杏月ジャムとかね。オランジェット風ジャムとか

 


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杏月のじゃむ



 

ユカチャン(`・ω・´) クラッシック・フラワー・ガーデンって名前良かったですよね

店主(@@) 我ながら素敵な名前つけたなと思うわ。

 

ユカチャン(`・ω・´) じゃあ山椒男爵は?

店主(@@) ・・・あれはそのー 黒胡椒夫人のお相手にはそれなりの方をつけないとと・・ごにょごにょ

 


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左:山椒男爵 右:黒胡椒夫人



 

ユカチャン(`・ω・´) 完全に勢いで作ってましたもんね

店主(@@) でも意外と人気があったのよ!杏と生山椒の相性は面白い味になったわ♪

 

ユカチャン(`・ω・´) 来年も作りますかね

店主(@@) そうね。長野で杏摘んでこないとね。

 

ユカチャン(`・ω・´) 黒胡椒もね

店主(@@) 黒和尚じゃなくてね

 

ユカチャン(`・ω・´) 同じ失敗は繰り返しちゃだめですよね。黒和尚。

店主(@@) ・・・やめてっ。過去の過ちを思い出して胸が潰れそうだわっ

 

ユカチャン(`・ω・´) 自分で言い出したくせに。

店主(@@) そうだっけ?忘れようよもう。

 

ユカチャン(`・ω・´) うちの店主は以前作った黒胡椒夫人の裏の商品表示の名称を間違えて「黒和尚婦人」と入力間違いした記録がございます。しかもお客様から教えて頂くまで普通に販売してました。

店主(@@) 人間生きてりゃ間違いも起こるさ~

 

ユカチャン(`・ω・´) そうですね。私もそう思いますよ。

店主(@@) ・・あら?いつもならここで痛烈な毒舌入るのに!

 

ユカチャン(`・ω・´) 私も大人になりましたから。

店主(@@) ・・何かたくらんでるな

 

ユカチャン(`・ω・´) いいえ。押して押して駄目だったので来年は引いてみることにしたんです。

店主(@@) なんか私片思いされてるみたい♪

 

ユカチャン(`・ω・´) そうですね。時々自分の言語が通じない国の人に片思いしてるような気分になりますね。

店主(@@) ・・・やっぱりうちのバイトが冷たい・・・

 

ユカチャン(`・ω・´) あなた様を仕事に集中させるのは至難の業なんですの。

店主(@@) ちゃんと毎日頑張ってるじゃないか!

 

ユカチャン(`・ω・´)  集中力が途切れるとあなた様どっかに消えちゃうでしょ?

店主(@@) 気分転換は必要だと思うのよ

 

ユカチャン(`・ω・´) 飛行機乗ってどっか行かれちゃうとすぐに戻って来られないでしょ???

店主(@@) あれは飛行機を見に行ったんだってば。

 

ユカチャン(`・ω・´) チケット買おうとしてたでしょ?

店主(@@) 果物の買い付けに行こうかな~って思って。

 

ユカチャン(`・ω・´) あやうく北海道に飛ばれるとこでしたよマッタク!

店主(@@) ちゃんと戻ってきたしー

 

ユカチャン(`・ω・´) 当たり前ですよ!名古屋を離れるなら前もって行ってくださいよっ

店主(@@) 今年からはそうする。約束する。これ大事ね!

 

ユカチャン(`・ω・´) まあでもなんだかんだ言って今年は十分息抜き出来たんじゃありません?大好きなライブにもたくさん行って!

店主(@@) 今年はエレカシ30周年ツアーだったからね!斎藤和義のライブも行ったね。玉置浩二のプレミアム・シンフォニック・コンサートも行ったね。柳澤寿男さんの指揮で観られるなんて幸せだったわ!

 

ユカチャン(`・ω・´) 朋子さんクラシック結構好きですもんね

店主(@@) 私の目覚ましはサン=サーンスの「死の舞踏」よ! スヌーズにレッド・ツェッペリンのWhole Lotta Loveかけて 最終的には世飢魔Ⅱの蝋人形の館で起き上がるのよ

 

ユカチャン(`・ω・´) 朝からおっかない曲で目覚めるんですね・・・

店主(@@) ロックとクラシックが大好きさ。

 

ユカチャン(`・ω・´) そういえばエレカシの皆さんって47都道府県回ったんですよね。凄いですよね。ご当地Tシャツなんでした?

店主(@@) ・・愛知は味噌色だったよ・・

 

ユカチャン(`・ω・´) 不満なんですか?

店主(@@) 不満じゃないけどさ。金色が良かったなと思って。

 

ユカチャン(`・ω・´) どれだけ名古屋人ですかっ

店主(@@) まあ、名古屋だけ金ぴかってのは無いって思ってたけどね。ちょっとだけ期待しちゃったわ。

 

ユカチャン(`・ω・´) 今夜の紅白も出ますもんねー

店主(@@) そうなの!初出場なの!嬉しすぎて昨日はあんまり眠れなかったわっ

 

ユカチャン(`・ω・´) お家で観るんですか?

店主(@@) 行きつけの和食屋さんのテレビの前予約しといた!

 

ユカチャン(`・ω・´) ・・・うち来ます?

店主(@@) 大丈夫! 美味しい酒と美味しいアテと大将の作る美味しい蕎麦と紅白でしんみり年を越すわ!

 

ユカチャン(`・ω・´) エレカシ出てたらしんみり行かなさそうですけどね

店主(@@) ああ・・今から楽しみすぎて胸が痛い・・・

 

ユカチャン(`・ω・´) あと大事な出来事があったじゃないですか!ほら!ダイエット!

店主(@@) そう!そうなの!! 7ヶ月かけて「糖質制限しないダイエット」10Kg落としたの~

 

ユカチャン(`・ω・´) 世の中の流れに思い切り逆行してますね

店主(@@) 最初はさ、糖質制限やってみたのよ。試しに塩の糖質まで量るスーパー糖質制限ダイエットね。

 

ユカチャン(`・ω・´) やるときはとことん凝りますもんね

店主(@@) でもさ、うちジャム屋じゃない?毎日ジャム作るのに味見しないわけにいかないじゃない?

 

ユカチャン(`・ω・´) そりゃそうですよね。

店主(@@) だからジャムの味見以外の糖質を極限まで断ったの。

 

ユカチャン(`・ω・´) ほうほう。

店主(@@) もともと食事は薄味好きだし。でもね・・・ものすごーーく緻密にやったんだけどね

 

ユカチャン(`・ω・´) ドキドキ

店主(@@) 5キロも太ったの!!ただでさえ丸いのに!!

 

ユカチャン(`・ω・´) あららら

店主(@@) しかも寒いの!体が!足先とか指先とか夏なのに冷たいの!

 

ユカチャン(((`・ω・´))) ぶるぶる

店主(@@) で、やっぱり糖質だけカットするって不自然だなーと思ってさ。やめたのよ。

 

ユカチャン(`・ω・´) なるほど。それでどうしたんですか?

店主(@@) 普通に食べたいもの食べて、しっかりジャムの味見もして、3日に1回くらい10分くらいストレッチして、野菜たっぷり食べて、水もしっかり飲んで、カロリーだけは一日1000~1200キロカロリーに制限して、その代わり 一日にたんぱく質だけは40g取るようにだけして、寝る前だろうがなんだろうがカロリー内で好きな時に好きなものを食べたの。フライドチキンだろうが大福だろうがお寿司だろうがビールだろうがなんでもOK!

 

ユカチャン(`・ω・´) 結構勇気いる内容ですね。

店主(@@) でもね、そうしたら本当に少しづつ体重落ちてきたよ。筋肉も落ちてないしね、体脂肪も10%落ちたの。凄いよね。

 

ユカチャン(`・ω・´) 運動かなりしたんじゃないですか?

店主(@@) いや全然。ヨガとか苦手だし、体重落ちるまでムキムキになりたくないし。暑いし寒いし。

 

ユカチャン(`・ω・´) ナマケモノーーーっ

店主(@@) でも落ちたのよ!一時的に糖質制限で落ちた5Kgを除いて10kg!だからトータルで15Kg!体脂肪も10%減!

 

ユカチャン(`・ω・´) すごいですね・・・リバウンド怖くないですか?

店主(@@) それがその手の欲求が全く無いのよねー不思議と。あんまりお腹すかないの。食べたいときに食べたいものたべてるからじゃないかな。ラーメンとか餃子とか普通に食べるし。

 

ユカチャン(`・ω・´) 糖質制限のくくりから見ると脅威のダイエットですよね

店主(@@) そうだよね・・・短い間だったけど糖質制限は結構辛かったよ。私の場合全然落ちなかったし。

 

ユカチャン(`・ω・´) モチベーション下がりますよねえ

店主(@@) あすけんっていうサイトがあるんだけど、それに食べたもの全部入力して、調味料の分のカロリーまで計算したの。今は便利なアプリがあるんだねーって感心したわよ。

 

ユカチャン(`・ω・´) そのアプリのおかげなんですか?

店主(@@) まあそれもあるんだけどね、ただ毎日栄養士さんのアイコンが親切に

「朋子さんおはようございます!最近はビタミンB2が不足しがちなので納豆や豆腐などを取り入れるといいですよ!」とか教えてくれるわけなんだけどさ

 

ユカチャン(`・ω・´) 親切じゃないですか!

店主(@@) ごめん!今日はナポリタンの気分なんだよね。って感じでいつも無視しちゃうの

 

ユカチャン(`・ω・´) あすけんさん不憫・・・

店主(@@) でも健康管理にはいいなと思ったよ。私みたいな不良ダイエッターには宝の持ち腐れだけどね。

 

ユカチャン(`・ω・´) 自覚してるだけマシですね

店主(@@) いやあ~ここ10年以上なにやっても体重落ちなかったからね。嬉しいよ。

 

ユカチャン(`・ω・´) そのままキープできるといいですよね

店主(@@) まあ元々が結構な重さだったから、あと10Kg落とすと理想なんだけどね。ボチボチやるさ。

 

ユカチャン(`・ω・´) 体張って立証できて良かったですね

店主(@@) 糖質制限しないダイエット!寝る前食べても良いダイエット!

 

ユカチャン(`・ω・´) 私も子育て落ち着いたらやってみようかな

店主(@@) まあ個人差あるとは思うけどね、こういう人もいるんだよってことが証明できただけでも嬉しい♪ やっぱりジャム屋だし♪ 甘いものって心を癒してくれるもんね

 

ユカチャン(`・ω・´) あと10kg落ちたらお祝いしましょうね

店主(@@) そうね。また7ヶ月ほど待ってて頂戴ね。

 

ユカチャン(`・ω・´) まあ何はともあれ今年も無事に大晦日を迎えられて良かったですよね

店主(@@) ほんとだね

 

ユカチャン(`・ω・´) まあ、私はまたしばらく産休に入りますけど、ちょいちょいシール貼りがてら見張りには来ますんで。

店主(@@) じゃあ娘バイトに寄こしてちょうだい。

 

ユカチャン(`・ω・´) じゃあしっかり私が叩き込んでおきますよ。掃除とか掃除とか掃除とか。

店主(@@) まるで私が掃除してないみたいじゃないかっ

 

ユカチャン(`・ω・´) 失礼しました。片付けとか片付けとか片付けとかですね。

店主(@@) ・・・鬼ヶ島からお帰りユカチャン。

 

ユカチャン(`・ω・´) 次に私が来るまでに断捨離訓練しといてくださいね

店主(@@) 頑張るね

 

ユカチャン(`・ω・´) 約束ですよ

店主(@@) 頑張るね

 

ユカチャン(`・ω・´) うちの娘寄こしますからね

店主(@@) ジャムとトークで私色に洗脳しとくね。

 

ユカチャン(`・ω・´) どんな店主ですかっ

 

 

店主(@@) そんなわけで!今年も多くのお客様にご愛顧頂き感謝でいっぱいでございます

来年も沢山楽しんでいただけるような、美味しいジャムを作って参りたいと思います

そして来年もどうぞよろしくお願い致します!

 

ユカチャン(`・ω・´) 「皆様良いお年をお迎えください♪」 店主(@@)

 

カテゴリ:店主とバイトのユカのよもやま話