すっかり秋めいて参りましたが皆様いかがお過ごしでしょうか？

 

この度新しくお菓子の工房を持つことが出来るようになりまして

今までは友人のナチュラルホームさんが菓子製造許可証を持つキッチンをお持ちでしたので

そちらをお借りして週に１度焼きに行っていたのですが

今後は自店で焼くことが出来るようになりましたので

今まで以上に焼き菓子の種類を増やして行きたいなと思っています。

 

 

基本的には乳製品・卵を使わないお菓子が中心になると思います。

なにかリクエストがございましたらお気軽にご相談ください。

 

あまり洒落たお菓子は作れませんが

素材にはとことんこだわって、安心してお召上がりいただける

美味しいお菓子を作って参りたいと思います。

 

そしてせっかくですのでジャムを使った焼き菓子を作っていきたいなと思っています。

徐々にバリエーションが増えていく・・・事をどうか願ってください　笑

 

実はもうひとつ新しい事を始めるんです。

既にちょこちょことご依頼いただいて始めていたことなのですが・・・

周年祭までには店頭でもお披露目できるかなと思っていますので

どうぞお楽しみに！

お待たせ致しました！

和栗と林檎の発売開始です♪

 

ちょっとイレギュラーでプルーンとローゼルが届きましたので

洋梨系は来週末辺りとなりそうです

 

 

昨年は天候の加影響でローゼルジャムが作れませんでしたので

今年はどうぞお楽しみに！

 

また出来上がりましたらご案内させて頂きます♪

ここは店主とアルバイトのユカチャンによる

ゆるーい井戸端会議の場所です。

大した事は話していないので

暇つぶしに読んでもイイわ～

という方以外はどうぞ避けてお通り下さいませませ

 

 

ユカチャン(｀・ω・´)　お疲れ様です

店主(＠＠)　お疲れ様でーす

 

ユカチャン(｀・ω・´)　いよいよイベントの準備が始まるんですね

店主(＠＠)　そうそう。まあ、内容は決まったから後は当日待つばかりだよね。

 

ユカチャン(｀・ω・´)　ＧＩＧ？

店主(＠＠)　ギグ。

 

ユカチャン(｀・ω・´)　ジグ？

店主(＠＠)　ギ・グ。

 

ユカチャン(｀・ω・´)　ギグ。

店主(＠＠)　ジ・・・・グザぁ～グ～～気ど～～った～～

 

ユカチャン(｀・ω・´)　はいはい。すいませんでした。うっかり煽ったのは私です。

店主(＠＠)　都会の～～

 

ユカチャン(｀・ω・´)　はいはい。ついでに聞きますけどそれ誰の歌ですか？

店主(＠＠)　水谷豊の「カルフォルニア・コネクション」だよ。え？まさか知らないの！？

 

ユカチャン(｀・ω・´)　私の世代では知ってる人の方がわずかです。

店主(＠＠)　右京さんだよ？

 

ユカチャン(｀・ω・´)　水谷豊さんは知ってます。歌ってたとは知りませんでした。

店主(＠＠)　じゃあ「僕の先生は～フィーバー～」ってのは知ってる？

 

ユカチャン(｀・ω・´)　どっかで聞いたことはある気がしますけど・・・

店主(＠＠)　熱中時代観てないの？

 

ユカチャン(｀・ω・´)　観てないです

店主(＠＠)　えー北野先生知らないのーー？

 

ユカチャン(｀・ω・´)　知らないです。

店主(＠＠)　じゃあコマーシャルの度に端っこに出てくる「熱中時代」の色が変わるのも見てないんだ・・・

 

ユカチャン(｀・ω・´)　たぶんそのドラマ観てた人でもそのコアな部分は覚えてないと思います。

店主(＠＠)　面白かったんだよ～　ほーんとに面白かったんだよ～

 

ユカチャン(｀・ω・´)　嬉々とした朋子さん見てれば大体想像できます。

店主(＠＠)　あんな先生欲しかったな～

 

ユカチャン(｀・ω・´)　なんで熱中時代の話になったんでしたっけ？

店主(＠＠)　ユカチャンが「カルフォルニア・コネクション」の話しを持ち出したからだよ

 

ユカチャン(｀・ω・´)　シレっと嘘言わないで下さいよ！私はイベントの話がしたかったんですよ！

店主(＠＠)　じゃあイベントの話でもしようかね

 

ユカチャン(｀・ω・´)　ギグ。

店主(＠＠)　ジグ。

 

ユカチャン(｀・ω・´)　そういう事言ってると大好きな中田屋のきんつばあげませんよ？

店主(＠＠)　ＧＩＧです。読み方はギグです

 

ユカチャン(｀・ω・´)　どういうイベントなんですか？

店主(＠＠)　えーーっと。昼間から美味しいジントニック飲んでまったり過ごそうっていうイベントです

 

ユカチャン(｀・ω・´)　中田屋のきんつば。

店主(＠＠)　はい。ＮのマスターとＴＥＡ・ＭＯＤＥのオーナーという、その道のプロと一緒に、こだわり抜いたクラフトジンとアールグレイのカクテルと私のジャムをコラボ、いやセッションしてそれぞれの組み合わせによって生まれる味の面白さを飲み比べて味わってもらおうという。大人のイベントでございます。昼３時からやってます。体育の日です。でも私は19時過ぎからしか参加できません。すいません。

 

ユカチャン(｀・ω・´)　途中参加で良いんですか？

店主(＠＠)　まあ、当日の場の演出は紅茶王子の近藤さんと空間奏者の松本さんに任せたほうが洒落た時間が演出できていいんじゃない？

 

ユカチャン(｀・ω・´)　まあ、朋子さんは夜タイムに不協和音として入ったほうがセッションぽくて良いですよね。

店主(＠＠)　なんか褒められてる気がしないんだけど、どうしてだろう。

 

ユカチャン(｀・ω・´)　だってＧＩＧってジャズ・セッションの意味なんですよね？

店主(＠＠)　そうだよ。

 

ユカチャン(｀・ω・´)　じゃあやっぱり不協和音って大事ですよ～ピッタリな役割ですよ～～～～～

店主(＠＠)　絶対に褒めてない気がする。

 

ユカチャン(｀・ω・´)　そういえば！不協和音といえば！この間ラジオ出てましたよね？

店主(＠＠)　ラジオは出てたけど、「なんで不協和音といえば！」なのかがわからないわ。

 

ユカチャン(｀・ω・´)　だってハロプロの女の子達のラジオだったんでしょ？

店主(＠＠)　アンジュルムっていう若いお嬢さん達から電話でインタビューを受けるってやつだよ

 

 

ユカチャン(｀・ω・´)　アイドルですね～～可愛い～

店主(＠＠)　なんで不協和音なんだい？

 

ユカチャン(｀・ω・´)　アイドル繋がりですよ。試しに不協和音って検索してみてくださいよ

店主(＠＠)　ふ・きょ・う・わ・お・ん・・・・・おお！なんだこの若者達は！！

 

 

ユカチャン(｀・ω・´)　欅坂46です。うちの娘がまだアイドルを理解していないのに好きなんですよ。

店主(＠＠)　欅坂46・・・ＡＫＢの女の子達とは違うんだね。

 

ユカチャン(｀・ω・´)　そうですね。でもＡＫＢっていうのは分かるようになってくれたんですね。

店主(＠＠)　ハロプロもわかるよ。モーニング娘。でしょ？最後に「。」が付くんでしょ？

 

ユカチャン(｀・ω・´)　大変よく出来ました。っていうかモーニング娘。の「。」について話をしたのは久しぶりで、ある意味新鮮です。

店主(＠＠)　私だってやればできるもん。

 

ユカチャン(｀・ω・´)　なんだか感慨深いです私。

店主(＠＠)　欅って檸檬に似てるね。

 

ユカチャン(｀・ω・´)　まあそもそも檸檬は二文字ですけどね。言いたいことはわかりますよ。

店主(＠＠)　檸檬って言うと、さだまさしを思い出すわ

 

ユカチャン(｀・ω・´)　また時代が後退してきましたね。ラジオの話に戻ってきてくださいね。

店主(＠＠)　そうそう。アンジュルムっていう若いお嬢さんたちとラジオインタビューでお話したのよ。

 

ユカチャン(｀・ω・´)　ラジオ久しぶりですね。

店主(＠＠)　前はＺＩＰだったっけ

 

ユカチャン(｀・ω・´)　あの時は緊張してましたよね。

店主(＠＠)　生インタビューだったからね

 

ユカチャン(｀・ω・´)　今回は録音だったんですか？

店主(＠＠)　そうそう。だから安心してたんだけどね。やっぱりちょっと緊張したよ。

 

ユカチャン(｀・ω・´)　まあ慣れないことですからね～

店主(＠＠)　若い女の子達なのにちゃんと話してて感心したわよ。

 

ユカチャン(｀・ω・´)　もう母の心境ですね。

店主(＠＠)　まあ娘でもおかしくない世代の女の子達だからね

 

ユカチャン(｀・ω・´)　若いってなんだか眩しいですね。

店主(＠＠)　ああ若いって素晴らしいスペシャルよ。

 

ユカチャン(｀・ω・´)　なんで特番みたいになってるんですか

店主(＠＠)　いつかこの語呂で言ってみたかったのよ。

 

ユカチャン(｀・ω・´)　なんの話してたんでしたっけ？

店主(＠＠)　カルフォルニア・コネクションだよ

 

ユカチャン(｀・ω・´)　違いますってば！

店主(＠＠)　まあ宴もたけなわということで・・・

 

ユカチャン(｀・ω・´)　あんまりよもやま話の期間空けないで下さいね。お客様心配してくださってるんですよ？

店主(＠＠)　楽しい話はまだかしら？って楽しみにしてくださってるのかな？

 

ユカチャン(｀・ω・´)　いえ、くだらない話を聞けないと余裕が無いんじゃないかって心配してくださってるんですよ。

店主(＠＠)　それ絶対今作ったよね？

 

ユカチャン(｀・ω・´)　さあさあ、くだらない話も元気あってのことですよ！

店主(＠＠)　そんな事いうと「店主と辛口ユカのよもやま話」にしちゃうんだからっ

 

ユカチャン(｀・ω・´)　辛口くらいなんでもないですよ。辛口上等ですよ。

店主(＠＠)　・・・しばらくはこのままでいいかな・・・

 

ユカチャン(｀・ω・´)　遠慮しないでいつでも変えてくださいね。それに沿ってお話しますから。

店主(＠＠)　さてそろそろ仕事しようかな。うん。仕事をしよう。

 

ユカチャン(｀・ω・´)　そんなわけで　１０月９日　１５時～２１時まで

店主(＠＠)　「ＴＨＥ　ＧＩＧ　」　是非『お越しくださいませませ

ユカチャン(｀・ω・´)　不協和音は１９時過ぎから入ります

店主(＠＠)　コラ。

 

場所は名東区　一社駅から歩いて約２分　ＴＥＡ・ＭＯＤＥさんで行います♪

↓　地図はＴＥＡ・ＭＯＤＥさんのＨＰからどうぞ！

about

 

 

 

 

 

店主(＠＠)　あ！聞いて！もうじき「ひよっこ」が終わっちゃうの！！どうしよう・・・

ユカチャン(｀・ω・´)　その話は次回聞いて差し上げます。

店主(＠＠)　悲しいよーう

ユカチャン(｀・ω・´)　はいはい。次回次回。