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2016.04.08

じゃばら情報

じゃばらの収穫は先週頭頃に既に終了しましたが

ストックしてあるじゃばらを日々黙々黙々ひたすら黙々と製造しております。

 

ユカチャン(`・ω・´)「農場が開けそうですね」

店主(@@) キミ伝わりにくいツッコミはいいから。

 

もうあと数日でそれも終了する・・・かな?という状況ですが

最終的には100gサイズと230gサイズが秋まで在庫が持つといいなぁと

思うくらいの量を作ります。

 

あと冷凍パウチも少しですがご用意しておりますので

ご所望のお客様はお気軽にお申し付けください。

2014-02-18 12.27.43

 

まもなくスギ花粉が終わりヒノキ花粉が始まりそうですね。

昨年は西日本は割と花粉の飛散量が抑え目だったようですが

今年は西日本も花粉がびゅんびゅん飛んでいるらしいです。

東北は今年も特に飛散量が多いので辛いですよね(><)

 

当然ながら間に挟まれている東海地区は安定の花粉飛散量「非常に多い」箇所に入っております(涙)

当店のお客様も、もうじゃばらでシーズンを凌いで5年目ですので

皆様しっかりと花粉の飛散時期に合わせて

じゃばらと上手にお付き合いされているようです。

もちろん私も。

今でも飛散量が多い日は、外出すると多少は皮膚がかゆくなったり目の奥が少しかゆくなったりしますが

薬に頼らなくても始終目を洗わなくなったり

マスクなしで外出できるようになっただけでも助かるな~と思っております。

じゃばらの知名度も少しずつ上がって来てますので

より多くの方が薬に頼ることなく過ごせるようになるのかな、と思いますと嬉しい限りです。

 

毎年お伝えしてますが、花粉対策にじゃばらをお召し上がり頂く際の最も重要なのは

「じゃばらの皮を食べる」

ということです。当店では丸ごとマーマレードにしてますので

自然に皮ごとお召し上がり頂くことになるのですが

もしも生のじゃばら果実をどこかで見つけられて、お召し上がり頂く際は

花粉症対策にされる場合は「皮」が肝になりますので

捨てずに召し上がって下さいね(^^)

柚子のように使用されると良いかと思いますよ♪

2016.04.01

新作情報

●希少・モロ種ブラッドオレンジのマーマレード

●プリマベラ(沖縄パイン・りんご・苺)

●3シトラスマーマレード(和歌山グレープフルーツ・三重メイヤーレモン・甘平ブレンド)

●ココ・アップル&ストロベリー

●カカオ&ピニャコラーダ(カカオ・沖縄パイン・ココナッツブレンド)

●ピスタチオミルクペースト(再登場)

●真っ赤な苺ジャム(特用)再登場

●三重県産メイヤーレモンのマーマレード’(再登場)

●ミルキーナッツオレンジ(再登場)

2015-03-24 17.46.27

 

もう1週間くらいお待ち頂きますと果物が動き出すかと思われます!

今年の母の日用のカーネーション入りジュレジャムは恐らく今月3週目終わり頃から4週目頭辺りにはお出しできるかと思いますが、出来上がりましたらこちらでご案内させて頂きます!

そして!ジャムになるのは少し先ですが

とっておきのレア果実を入手できることになりましたので

どうぞお楽しみに!(^^)

2016.02.28

新作情報

告知が遅れまして申し訳ございません

新作情報です

2016-02-26 14.32.26 HDR

●冬と春のシロップ(フキのエキスと生姜とほおずきのシロップ)

●和歌山県産グレープフルーツのマーマレード「サンタマリア」

●ジャポネグレープフルーツ&アップル

●苺とりんごのプレザーブ

●ミルキー&シルクスイート ウィズカカオ (牛乳・バナナ・さつまいも・カカオ豆のブレンド)

●ナッツ イン ミルク&シルクスイート (牛乳・バナナ・さつまいも・アーモンド・くるみ)

※シルクスイートとはさつまいもの名称です

●ストロベリージンジャーエードの素

●オレンジジンジャーエードの素

●ココ&アップル・ストロベリー(苺・アップル・ココナッツのブレンド)

●オレ・ヤム・ポテ・ロット(デコポン・長芋・さつまいも・安納芋・人参のブレンド)

●ドルチェ・アマーロ(苺・グレープフルーツ・りんごのブレンド)

 

 

真っ赤な苺ジャムと苺とバナナのジャムは売切れたり追加製造をしたりの追いかけっこの状態となっております。

製造は5月ごろまで可能なので、通販サイトでは掲載を継続しておりましても

店頭では売り切れの場合もございます。

ご迷惑をお掛けしますが何卒お願い申し上げます。

 

これだけの暖冬ですので、予定外に今年はじゃばらの収穫の終了が早いです。

只今じゃばらの最終製造にさしかかっております。

じゃばらは最終的に100g、230gの瓶詰

500g冷凍パウチ を中心に製造をして今季は終了します

(商品自体は秋まで販売できるくらいの量を製造致します)

瓶の形状やサイズ等、オリジナルの特別注文をご所望のお客様、店舗様は

今週木曜日までにご連絡いただけましたら対応が可能でございますので

お気軽にご相談くださいませ。

通販サイトへの掲載は今週木曜日までに完了したいと思います。

作業が色々と遅れておりまして誠に申し訳ございません。

 

ホワイトデー用のギフトセットは3月1日頃から店頭に並べる予定です。

 

今後の予定としましては、

今年もモロ種のブラッドオレンジのマーマレードを入手できましたので

こちらはじゃばらの製造が終わりましたら取り掛かります。

恐らく完熟メイヤーレモンも同時期の発売となるかと思いますので

今しばらくお待ちくださいませ

魔女のジャムも次回はアニス主体で製造いたします

どうぞお楽しみに!(^^)