『レカ種』生摘みブルーベリーのジャム

岐阜県産ブルーベリー「レカ」のジャム

〜鮮やかな酸味と、野性味あふれる深い果実味〜

キリッとした酸味に、濃厚な果実味。ほのかにスモーキーな余韻が広がる、個性豊かなブルーベリー。

岐阜県産の、ちょっと珍しいブルーベリー「レカ」。

一般的なブルーベリーの甘く華やかな印象とはひと味違い、しっかりとした酸味と力強い果実味が魅力の品種です。

その奥には、どこかスモーキーで野性味を感じさせる、独特の風味も。

Vivaceでは、そんなレカの個性を存分に楽しんでいただけるよう、果実の持ち味を大切に、丁寧にジャムに仕上げました。

ひとさじ口に含むと、まず広がるのはブルーベリーの濃厚な果実味。

続いて、キリッとした爽やかな酸味が味わいを引き締め、最後にはほのかなスモーキーさを感じさせる、奥深い余韻が残ります。

甘いだけではない、ブルーベリーのもうひとつの魅力。

力強く、それでいて爽やか。

「レカ」という品種だからこその、個性豊かな美味しさをお楽しみください。

おすすめの楽しみ方

◆ トーストやスコーンに

こんがり焼いたトーストやスコーンにたっぷりと。レカの濃厚な果実味と鮮やかな酸味が、パンの美味しさを引き立てます。

◆ ヨーグルトやアイスクリームに

プレーンヨーグルトやバニラアイスに添えれば、爽やかな甘酸っぱさがアクセントになり、すっきりとしたデザートに。

◆ チーズやクラッカーとともに

チーズのコクや塩味に、ブルーベリーの力強い果実味が重なり、ワインのお供にもおすすめの味わいに。

◆ フルーツドリンクに

炭酸水やお湯に溶かして、果実の甘酸っぱさを楽しむドリンクにも。お好みの濃さに調整してお楽しみください。

濃厚な果実味、凛とした酸味、そしてどこか野性的な余韻。

ブルーベリーの奥深さを改めて感じさせてくれる、岐阜県産「レカ」。

ひと味違うブルーベリージャムをお探しの方にも、ぜひ味わっていただきたい一瓶です。

原材料： ブルーベリー（岐阜県産・レカ）、甜菜糖、有機レモン果汁