香味惚れ惚れしちゃう醬（ジャン）

赤味噌がMISO！

〜香りと旨みが織りなす、万能香味味噌〜

ひとさじで、いつものお料理がちょっとご馳走に。

赤味噌ならではの濃厚なコクと深い旨みに、ごま油の香ばしさ、にんにくと生姜の豊かな香りを重ねた、Vivace特製の万能調味料です。

ごまの風味がふわりと広がり、後からほんのりピリッとした辛さが追いかけてくる、奥行きのある味わい。

甘さは控えめに、素材の旨みと香りを引き立てる絶妙なバランスに仕上げました。

そのままつけても、和えても、焼いても美味しい。
和食はもちろん、洋食や中華にも活躍する、頼もしい一瓶です。

おすすめの楽しみ方

◆ まずは、そのままディップで

きゅうりや大根、かぶなどのみずみずしい生野菜に添えるだけ。赤味噌のコクと香味野菜の風味が野菜の甘みを引き立て、手軽で美味しい一品に。

◆ お肉料理の味付けに

牛肉や豚肉、ラム肉などに絡めて焼けば、香ばしく食欲をそそるメイン料理に。お肉の旨みと赤味噌の深いコクが絶妙に調和します。

◆ 炊きたてご飯のお供に

ほかほかの白いご飯に、ほんのひとさじ。ごま油とにんにくの香りが食欲を誘う、シンプルながらも贅沢な美味しさです。

さらに広がる、美味しいアレンジ

• パスタに： オリーブオイルと合わせて、香り豊かな和風パスタに。刻みねぎや唐辛子を添えても。
• 炒め物に： 野菜炒めや豆腐ステーキに加えれば、いつもの一皿にコクと旨みをプラス。
• スープの隠し味に： 味噌汁や中華スープに少量加えるだけで、香りと味わいに奥行きが生まれます。
• 焼きおにぎりに： おにぎりの表面に塗って香ばしく焼けば、思わずもう一つ食べたくなる美味しさに。

一瓶あれば、お料理の楽しみがもっと広がる。

赤味噌の旨みと、幾重にも重なる香味素材の豊かな風味。

いつもの食卓から、お酒のお供、おもてなしの一皿まで。

その名のとおり、香りと美味しさに惚れ惚れしてしまうような、Vivace自慢の香味醬です。

原材料名　：赤味噌(愛知県産)・醤油・ごま油・米酢　みりん・唐辛子・にんにく（青森県産）
　　　　　　生姜（高知県産）・レモン（高知県産）きび砂糖・ごま（トルコ産）・はちみつ

※金色の蓋の場合もございます。内容は変わりません。