自分のどうでもいいお話よりも
書いておかなきゃ！という果物のお話がワンサカあるのですが
最近なんとなく気分がほわーんとして
良いのか悪いのかわかりませんが
ジャム作り時以外はボケーッとしがちです。春だからですかねえ・・・
先日、意味もなく２０年来仲の良い友人からメールが来まして
「明日はしらすトースト作るのだ！あなたも海街を味わうのよ！」と来たので
急遽しらすトーストを作ろうと思ったのです。
で、この海街とはなんぞや？となるわけですが
私が子供の頃からファンである
吉田秋生さんの描く、鎌倉を舞台にした漫画「海街diary」に出てくる食べ物なのです。
「BANANA FISH」や「夢見る頃を過ぎても」「夜叉」辺りが有名なのでご存知の方も多いと思う漫画家さんです。
この方の漫画は本当に素晴らしくて。独特な心の機微を描かれてます。
子供の頃から大人向きの漫画でしたので
大人の方が楽しめる漫画だと思います。
世の中、楽しいことや嬉しいことって僅かで
現実は辛く悲しいことの連続で、心が疲弊してしまうこともあるけれど
人であることってなんだか素敵だなって思わせてくれるような物語をいつも描かれています。
それでですね、話を戻しますけれどもね、
こういう急遽食べよう！食べたい！と思ったものって
すぐに食べたいわけですよ。
で、お店が終わったと同時にお買い物へ・・と思ったものの
閉店後って割と慌ただしくて。
で、気が付けば21時。急いで開いてる某スーパーへ行ったわけです。
ジャム屋を営んでいるくせに私はジャムはお酒のつまみにチーズやベーコンに付けて食べることが多いので
普段はお米派なんですね。
なのでパンを購入する機会が少ないので、パン業界の事を実はあまりよく知りません。
自分で購入するよりも頂くことが多いですし
近所のバケットラビットさんが開いてればよかったのですが時間も遅かったのでその日はスーパーで購入することになりました。
そのスーパーにはパン屋さんも入っていたのですが、時間が遅い為電気が消えていて
菓子パンがまとまった袋しか置いてなかったので
通常の売り場を見ていました。
色んな会社のパンがたくさん並んでまして
食パンも様々なタイプを置いていました。
私はバターたっぷりよりも、あっさりしたタイプのパンが好きなので
しらすトーストに合いそうで・・・あっさりしたパン・・・パン・・・と探して目についたのが
パンドミーでした。これってフランスパンの生地で焼く食パンだったかな～？
と思いながら手にして、裏をひっくり返して原材料表示をみました。
そこでギョっ！（＠＠；）とフリーズしてしまったのです。
他の成分はそのショックで忘れてしまいました。
ただただ目についたのは
「シリコン」
の文字。
自分の食欲が波が引くようにザーーッと失せて行きました・・・・・
って書いたらシリコン使っている食品会社に喧嘩を売っていることになってしまうのでしょうか？
もしもそうでしたらごめんなさい。私には喧嘩を売るつもりはさらさらありません。
ですが、パンの原材料にシリコン表示の意味が私にはわかりませんでした・・・・
店に戻ってどういうことか調べてみました。
最近いたるところで見かけるチョコやケーキの型に使われる
いわゆる成型型に使われるあのふにゃっとしたシリコンと同じものだそうです。
どこかで「シリコーン」なんていうトウモロコシの一種なんて書いてないかと淡い期待した自分がアホに思えました。
そしてこのシリコンは食品添加物の扱いなのですね。出ましたよ日本の食品添加物マジック。
私が世間知らずなのでしょうが、シリコン油というものがあるそうですね。シリコンが油になってるのですね。食べても害は無いのだそうですね。
じゃあいいか・・・とは残念ながらなりません私。（ＴＴ。）そんなのは無理です。
使用目的は消泡剤として使われるようです。
・・・泡消す為にシリコンかーと遠い目をしてしまいました ・・・
豊胸手術にも使われるから大丈夫だと書いてありましたが、
それはちょっと違うでしょ？と思いました。内蔵の中と外はどえらい違いです。
うーん・・結局何が言いたいのかわからなくなってしましましたが・・
それがなきゃ本当にダメか？ダメなのか！？？
という感情がぐるぐると渦巻いたわけでございます。
はぁ・・泡消す為にシリコンか・・・・
ユカチャン（｀・ω・´）「そうとうダメージ受けてますね」
（＠＠）あたしゃこの星の行く末にひとつの諦めを覚えた気がしたよ
別に私は無添加オタクでもなんでもないのですが
自然で安全なものを作って売って・・っていう自分の仕事に誇りを持っていますが・・・
選択する自由の下で、価格競争との闘いの中、世の中ではとんでもないものが増え続けているんじゃなかろうかと・・・
まあ、今に始まったことじゃないですけども
改めて恐ろしさを実感したというか。無害なら良いという感覚が私にはやはり理解できないなと思ってしまいました。
これはあくまで一消費者としての私の感想ですのでご気分を害される方がいらっしゃったらごめんなさい。
うちは自然派よ！食品添加物怖いでしょ？だからみんなも無添加選びましょ！
ってことが言いたいわけでは無くてですね・・・
わざわざシリコンまで食べなくったってイイんじゃないの？？？
ってことが言いたかったのです。はい（－－）。
ユカチャン（｀・ω・´）「おあとがよろしいようで・・・・」
（＠＠）全然良くなーーい！
ユカチャン（｀・ω・´）「ですね。次の話題行きましょ。」
