国産ベルガモットのマーマレード

国産ベルガモットのマーマレード

〜ひとさじで広がる、鮮烈な香りの世界〜

アールグレイの、あの気品ある香りを生み出す果実「ベルガモット」。

香水やアロマの世界でも親しまれているベルガモットは、清々しく華やかで、どこか優雅な余韻を持つ、香り高い柑橘です。

国内での栽培はまだ珍しく、なかなか生の果実に出会うことのできない希少な存在。

そんなベルガモットが、なんと愛知県でも栽培されているんです。

Vivaceでは、この貴重な愛知県産ベルガモットを使用し、果実が持つ鮮烈でフレッシュな香りをできる限り生かすよう、独自の製法で丁寧に仕上げました。

果肉には、柑橘らしいほろ苦さ。

そして、ひとさじ口に含むと、ベルガモット特有の清々しい香りがじわじわと広がり、鼻へとふわりと抜けていきます。

甘みや酸味だけでは語れない、香りそのものを味わうようなマーマレード。

一般的なオレンジやレモンとはひと味違う、ベルガモットならではの個性を存分にお楽しみいただけます。

おすすめの楽しみ方

◆ お好きな紅茶で、オリジナルアールグレイに

温かい紅茶にひとさじ浮かべるだけで、ベルガモットの華やかな香りが広がります。

いつもの紅茶が、まるで天然のアールグレイのような味わいに。

茶葉の種類を変えながら、自分だけの香りの組み合わせを探すのも素敵です。

◆ チーズケーキやデザートに

レアチーズケーキにひとかけら添えれば、クリーミーな味わいにベルガモットの清々しい香りが重なり、上品なデザートに。

◆ ワインのお供に

そのまま少しずつ味わいながら、ワインとともに。ほろ苦さと芳醇な香りを楽しむ、大人のひとときにおすすめです。

◆ 炭酸水やカクテルに

冷たい炭酸水にひとかけら。

ジンリッキーやウォッカリッキーに加えれば、

ベルガモットの鮮烈な香りがアクセントになり、

ひと味違う爽やかな一杯を楽しめます。

清々しく、華やかで、少しビター。

ひとさじから広がる、まるで香りの魔法のような世界。

希少な愛知県産ベルガモットならではの、個性豊かな美味しさをぜひご堪能ください。

原材料： ベルガモット（愛知県産）、甜菜糖