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2024.01.26

カンパリの味わい「ドルチェアマーロ」が出来上がりました

 

 

国産のグレープフルーツが豊富に実りを迎える特別な時期にだけ、お作りすることができる特別なジャムです。

苺と林檎をブレンドし、イタリアンのカンパリを彷彿とさせる複雑かつ贅沢な味わいをお届けします。

カンパリとは、イタリア発の様々なハーブやスパイスが織り成す、ビターながらも美味しい赤いリキュールです。宝石のような美しい色調とほろ苦い味わいに酔いしれる大人のリキュールです。

ちなみにこのジャムはアルコールとハーブは使っておりません。

でも不思議とカンパリのような風味をお楽しみ頂けるのです(^^)

国産グレープフルーツがとても希少で、入手困難な時期から10年以上に渡りご好評頂いているロングセラーの一品です。

多くの方に愛されるこのジャムは、
まさにノスタルジックで風味豊かな味わいです。
ヨーグルトやパンにはもちろんのこと、チーズやデザートのトッピング、お肉、料理に添えていただいてもオススメです。

 

 

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