店主(＠＠)いやぁ〜今年もあっという間の一年だったわねえ
ユカチャン(｀・ω・´)本当にそうですね。今年はどんな年でしたか？
店主(＠＠)そうねえ・・試練と試練と試練と挑戦と感動の波瀾万丈な年だったわ。
ユカチャン(｀・ω・´)知ってました？過去大体この年末の振り返の冒頭は「試練」か「波瀾万丈」なんですよ。
店主(＠＠)・・な・・・ん・・・だ・・・と・・？？！
ユカチャン(｀・ω・´)毎年なんだかんだ波瀾万丈なんですね
店主(＠＠)今年ほど大変な年はないと思ったのに！
ユカチャン(｀・ω・´)確かに今年は濃かったですよね。私も色々社会勉強させていただきましたもの。
店主(＠＠)まあさ、思うところは色々あるけどさ、せっかくの１年の振り返りだもの。今日は「良かったこと」だけ振り返ろうかしらね
ユカチャン(｀・ω・´)そうですよね。だって店主、煮え湯のいくつかは逆襲考えてるんでしょ？
店主(＠＠)こらこら、物騒なことを言うもんじゃございませんわよ。今年はね、１５周年マリアージュパーティと１０種類生ジャムマリアージュセットやお惣菜やVAGOTさんとのコラボと二つあったでしょ？
ユカチャン(｀・ω・´)そうですね
店主(＠＠)そして年末まで猛ダッシュだったから、頭の中を整理する時間が取れなかったのよ
ユカチャン(｀・ω・´)ふむふむ
店主(＠＠)それに散々傷付けられたジャムたちが、ちゃんと賠償されるか見届けてからとも思ったしさ
ユカチャン(｀・ω・´)あ！ダークモードの扉が今ちょっと開いてしまいましたよ！
店主(＠＠)おっと、いけないいけない。今日は「良いこと」だけ話すんだものね。だからね、予告だけね
ユカチャン(｀・ω・´)予告・・・・
店主(＠⊿＠)お正月しっかり頭も脳も休めて、リフレッシュしたら・・・
ユカチャン(｀・ω・´)リフレッシュしたら・・・
店主(＠⊿＠)今年私にアコギなことして嵌めた企業・団体連中のとんでもない姿勢をしっかりと世に問うてやるかんな！！！
ユカチャン(｀・ω・´)ヤッベ！導火線しまったはずなのに。
店主(＠⊿＠)証拠はしっかり取ってあるからな！覚えとけ！私のような被害者を出さないように練って練って練りまくって正当に公表してやるからな！！大手だからって舐めんなよ！
ユカチャン(｀・ω・´)はい、店主、パンドラの箱はとりあえず私が預かりますからね
店主(＠＠)・・そうしてもらおうかしら。
ユカチャン(｀・ω・´)このパンドラの箱、なかなか閉まらなくて怖いんですけど。
店主(＠＠)目一杯２０２４年の災厄が閉じ込めてあるからな。
ユカチャン(｀・ω・´)さあさあ、良かった話しをしましょうよ！
店主(＠▽＠)そうね！今年はまずはエルダーフラワーとエルダーベリーの摘み取りが出来たことが嬉しかったわ！
ユカチャン(｀・ω・´)念願でしたものね。
店主(＠▽＠)井深農園さんの満開のエルダーフラワーが眩しかったわ
ユカチャン(｀・ω・´)エアコン壊れた車で行った甲斐がありましたよね
店主(＠＠)そうね。エルダーベリーの時は流石に熱中症が怖かったわ・・・名古屋も岐阜もなんなのよあの暑さ！って感じだったわ
ユカチャン(｀・ω・´)誰かさんが欲張って摘み取ってきたせいで、ジャム工房がエルダーベリーだらけで魔女工房になってましたもんね
店主(＠＠)ふふん。子供の頃に読んだ本に出てきたエルダーベリー関係のジャムを片っ端から作ったもんね。
ユカチャン(｀・ω・´)表に出したのは６種類くらいでしたっけ？
店主(＠＠)８種類かな。２０種類くらい作って、あとは日の目を見なかったジャムもいくつかあるわね
ユカチャン(｀・ω・´)厨二病「エルダーベリー・エリクサー」以上におかしなジャムも作ってたんですね
店主(＠＠)厨二病なんて本当のこと言わないでいただけるかしら？安全に美味しくを基準にすると作ってはいけないジャムもいくつかあったからね、エリクサーに留めておいたのよ。
ユカチャン(｀・ω・´)・・・工房で一体何してんですか。
店主 (ΦωΦ)ふふふ…それはヒ・ミ・ツです
ユカチャン(｀・ω・´) ・・・・
店主(＠▽＠)ま、今年は何と言っても１５周年マリアージュパーティ「大人の宴」よね
ユカチャン(｀・ω・´)ですねー！
店主(＠▽＠)35種類のジャムと、山盛りのクラッカーやスコーン、秋田ハムのサラミやハムやソーセージ、選りすぐりのチーズ、VAGOTのパン、イギリスのロダスや国産のクロテッドクリーム、こだわりのヨーグルト色々色々盛り沢山！
ユカチャン(｀・ω・´)画像じゃわかりにくいですけど、結構圧巻でしたよね。
店主(＠＠)あんなに緻密に計算してめちゃくちゃ前から準備しても全然時間足りなかったわね
ユカチャン(｀・ω・´)イレギュラーなことってあんなにも発生するんだなってびっくりしましたよ
店主(＠＠)だけどやっぱりキッチン付きの会場で良かったね
ユカチャン(｀・ω・´)ラクレットできましたもんね。お客様にご不便をおかけした部分も沢山ありましたけど、内容的にはほぼ店主の理想通りにできたんじゃありませんか？
店主(＠＠)そうね、こだわり出したらキリがないけど、自分の思い描く空間の中で、最大限に食べていただきたいものと、飲んでいただきたいものと、合わせて楽しんでみて欲しかったご提案は出来たかな
ユカチャン(｀・ω・´)味覚の冒険ですもんね
店主(＠▽＠)そう！そうなの！味覚の冒険の旅にお連れしたかったのよ
ユカチャン(｀・ω・´)みなさんの楽しい思い出になって頂けたら嬉しいですね
店主(＠▽＠)そうだね〜自分のお気に入りのものを沢山紹介できて本当に良かったわ！
ユカチャン(｀・ω・´)またやってくださいというお声も何件かいただいていますが・・・
店主(＠▽＠)メルモちゃんの若返りキャンディが必要だな！
ユカチャン(｀・ω・´)皆様、その辺りはまた追々ということでだそうです。
店主(＠▽＠)そして、１１月の１５周年祭だな！
ユカチャン(｀・ω・´)今年は節目の生ジャム１０種類だけじゃなく副菜も盛り沢山でしたね。
店主(＠＠。)ただ、今年は私は大きな計算ミスをしてしまって、キャロットラペが足りなかったのよ
ユカチャン(｀・ω・´)そうでしたね。あれは私も反省してます
店主(＠＠。)数名のお客様にはやむなくご返金をさせていただいたのだけど、本当に申し訳なくてね
ユカチャン(｀・ω・´)いつかまた食べていただく機会を作りたいですね
店主(＠＠)そうだね。その時はしっかりとミスをしないように気をつけるわ！！
ユカチャン(｀・ω・´)そうですね！
店主(＠＠)今年の１５周年はVAGOTさんにご協力いただいて、オリジナルパンを焼いていただいたのだけど、あれ可愛かったねー！
ユカチャン(｀・ω・´)うちの子も喜んで食べてましたよ。
店主(＠＠)VAGOTの店主さんが何回も試作してくださったんだよ〜
ユカチャン(｀・ω・´)本当にありがたいですよね。
店主(＠＠)魔女ぱんがまた良い顔してるのよね〜
ユカチャン(｀・ω・´)小人ぱんもゴロピカドンみたいで可愛いですよね
店主(＠＠)ゴロピカドンって、君の世代でも知ってるんだね
ユカチャン(｀・ω・´)あれは人気でしたからね
店主(＠＠)可愛い顔して甘さ控えめなチョコクリームがまたいい味出してたわよね
ユカチャン(｀・ω・´)工房の面々は誰がモデルなのか揉めてましたけどね
店主(＠＠)じゃんけんで決めればいいのに
ユカチャン(｀・ω・´)そういう問題ではないかと思います。
店主(＠▽＠)でもまあ、普段さ、外の「魔女の箱」で出してる本気のラザニアや魔女チキンも遠方のお客様に食べていただく機会ができて良かったよね
ユカチャン(｀・ω・´)そういえばオンラインショップでもガチャがしたいというお声があったのですが
店主(＠＠)ほう。面白いけど実現可能かしら？
ユカチャン(｀・ω・´)どうでしょうかね。ご注文が入ったら、我々が実際に魔女の箱でガチャを押して、出てきたものをそのまま配送するってどうでしょう？
店主(＠＠)それは本当にガチャをしているかどうかは定かではないんじゃない？
ユカチャン(｀・ω・´)確かに。
店主(＠＠)こうさ、ガチャをお買い物かごに入れて決済していただくとさ、ウィーンってお客様の目の前にお弁当箱サイズの空間が開いてさ、ゴロンって出てくるといいよね
ユカチャン(｀・ω・´)それにはあと100年くらいかかるんじゃないですかね
店主(＠＠)出張魔女の箱が空間移動してくれてもいいよね
ユカチャン(｀・ω・´)そいうえばあの魔女の箱の初期設定って空間移動できるんでしたよね
店主(＠＠)そうであった気がしなくもなくもない！
ユカチャン(｀・ω・´)工房の面々にメンテナンスしてもらって、ウェブショップでもガチャできるようにしてくれって私伝えてきますね
店主(＠＠)そうね、小人パンが誰がモデルか喧嘩してないで、最新スタイルにアップグレードしてちょうだいって伝えておいて。
ユカチャン(｀・ω・´)ガッテンです！
そんなこんなであっという間の１年でしたが、
今年も一年、本当にありがとうございました。
今年、Vivaceは15周年を迎えることができました。
日頃から応援してくださるお客様のおかげで、
こうして節目を迎えられたことを改めて心より感謝しております。
光陰矢の如し、泣いたり笑ったりの一年でしたが
新たな挑戦をたくさん行った一年でした。
イベントや外部での販売活動を通じて、
ジャムの魅力や楽しみ方を伝えようと努力を重ねてきました。
しかし、その中では、思いがけない困難や予期せぬ対応に直面することもありました。
私たちが目指す「丁寧で誠実な提案」という価値観とは
大きくかけ離れた対応を受けることもあり、非常に苦しい思いをした時期もありました。
私は今までどれだけ寝不足になろうとも、体を壊そうとも、不思議と仕事が苦になることはなく
お店を運営していく喜びに勝るものはないと、日々思い、ジャムを作り続けて参りましたが
その我が子のように大事な商品を、搾取するかの如く扱われることが、
こんなにも自分を傷つけるのだと初めて知りました。
そしてあまりにも酷い行いに、一時期はお店を続ける自信すら失いました。
ただ、そんな中で私を救ってくださったのは、長年ご愛顧くださるお客様や
お店に足を運んでくださるお客様、直接お声をかけていただいたお客様たちや、
相棒のゆかちゃんや友人たちの温かい言葉でした。それらが本当に大きな励みとなりました。
もう少し頑張ってみようと、私に力をくださいました。
今年の「15周年記念マリアージュパーティー」をはじめとする取り組みは、
お客様との交流を通じて形にできたものばかりです。
そして、それらが皆さまの生活の一部となり、少しでも食卓を彩るきっかけとなっていたら、
これほど嬉しいことはありません。
来年に向けては、改めて自分たちの原点に立ち返り、
一つ一つの取り組みを大切にしていきたいと思っています。
不安定な時代ではありますが、これからも私たちの手の届く範囲で、
心を込めたご提案を続けていけたらと願っています。
ユカチャン(｀・ω・´)ただいま戻りました
店主(＠＠)工房どうだった？
ユカチャン(｀・ω・´)みんな大掃除も済ませて賄いのお蕎麦打ってました。
店主(＠＠)おっと！もうそんな時間！じゃあ今年も締めのご挨拶をしましょうかね。
ユカチャン(｀・ω・´)皆様今年も本当にありがとうございました！
店主(＠＠)どうぞ来年も変わらぬご愛顧をいただけますようお願い申し上げます。
ユカチャン(｀・ω・´)そして、皆様にとって素晴らしい一年となりますよう、心よりお祈り申し上げます！
店主(＠▽＠)みなさま良いお年をお迎えください！
店主(＠▽＠) ユカチャン(｀・ω・´) 「来年もどうぞよろしくお願い申し上げます！！」
