先日はお天気の都合で急遽火曜日にラズベリーを摘み取りに行ってまいりました
急なお店のお休みにご迷惑をおかけしましたお客様には
心よりお詫び申し上げます。
幸いギリギリ雨に降られることなく
今年も宝石のように美しくて瑞々しいラズベリーを摘み取ることができました!
いつも美味しいラズベリーを育ててくださっている
中津川の「ハラーズベリーファーム」さん、今年もありがとうございました!
国産で無農薬栽培でフレッシュな生摘みができるラズベリーはとっても貴重なので、毎年お声がけ頂けて本当に感謝しております。
この一週間後、一昨日に私は「エトワリエ鈴」さんで行われました
「みんなでラズベリーを摘んで帰ってラズベリー教室!」のため
再び中津川へ訪れましたが、始まりが早かった今年のラズベリーは
そろそろ終わりとなるそうです。
また、来年も楽しみにしております!
今回のラズベリーを使って
・生摘みラズベリーのジャム
・白桃・すもも・ラズベリーのジャム
の2種類を製造しております。
また、表の自動販売機「魔女の箱」では
このラズベリーと白桃をブレンドしたジャムをたっぷりとかけたカップレアチーズケーキも販売中です!
とってもクリーミィに仕上げておりますのでどうぞご賞味くださいませ(^^)
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