先日完売しました
「広島ライムのマーマレード」
35g480円 100g 890円
「広島ライムと林檎のジャム」
35g380円 100g 790円
次回の製造をお待ちいただいているお客様が大変多かったのですが
材料が手に入れられることになりましたので
無事に再製造出来る事となりました(^^)
販売予定日は来週12月6日~8日辺りとなりそうです。
ご予約も承っております
早く国産ライムが普通にスーパーで買える時代が来てほしいな~と
常々思う私です。
実は私2011年の夏から実験してまして、メキシコ産のライムを3個購入しまして
防腐剤の表記済みのものです。
他の食品に防腐剤が付くのが嫌なので
OPP袋に入れたまま自宅の冷蔵庫の隅に置いて観察してるんですけども
色こそ緑から黄色に変化してますが
まだ1/3は緑色で、皮も皺になっておらず
もちろん腐敗もしていないという・・・なんとも恐ろしい状態です(^^;)
一年に一個カットして中身を確認してるんですが
みずみずしいままなんですよね・・・不思議というか怖いというか。
残り一個を来年の夏にカットしてみようと思ってるんですが
3年腐敗しないライムって
もはや果物・・いや植物では無いような気がするのは私だけでしょうか・・・?
なんてなブログを書くと怖い目にあったりしないかとちょっと冷や冷やしますが
この程度の事はどなたでも経験してるでしょうねきっと。
その恐ろしさを実感するのかしないかは状況次第といったところでしょうか・・・
そうそう、今年も手に入るかどうかわかりませんが
広島ベルガモットも依頼してます(^^)
あの香りを久々に味わいたいので
どうか手に入りますように!と神様仏様マリア様にお祈りしております(^^)
今年はフラれませんように!
2013.11.29