明日、3月15日(水)11時に、金シャチ横丁　義直ゾーン「おみあげ茶屋 えっさほいさ」がオープンします

その中の１ブースで当店のジャムを販売することになりました！

 

義直ゾーンは名古屋城外のお堀沿い、名古屋城正門の目の前の直ぐ東側にあります。

正門を正面に右を向きますとこんな感じになってまして、

通りの一番奥の左側のお店になります。

入り口ではお団子も食べられるそうですよ（＾＾）

 

 

 

 

１ブースなのでスペースは限られていますが、その時々の人気商品を並べて参りたいと思っています。

第一弾として今回は

・ジャバラのマーマレード　100g

・ジャバラのマーマレード　230g

・苺とバナナのジャム　100g

・あずきと珈琲のジャム　名古屋城オリジナルラベル　１２０g

・ジャバラの干し菓子特用サイズ

・ローズマリークラッカー

・プレーンクラッカー

のラインナップとなります。

 

中でもあずきと珈琲は名古屋城仕様となってまして、魔女と小人のジャム工房であずきと珈琲のジャムを作ってる模様のラベルとなっています。中には名古屋アイテムがいくつか隠れていますので

写真を撮って拡大して頂くか、ルーペで見て頂くと発見していただけることと思いますのでぜひ見てみてくださいね！（＾＾）

 

 

当店人気の「あずきと珈琲のジャム」は

華やかな香りの余韻と

酸味とコクのバランスが素晴らしい

グアテマラ産のコーヒー豆

『cafe puma』を使い

十勝のあずきジャムにブレンドし

絶妙な風味のバランスに仕上げました。

 

かき混ぜながらすくって頂くのがお薦めです

クラッカーやトーストによく合いますよ！

 

名古屋観光のお土産に名古屋ならではの

「珈琲ぜんざい」の味をぜひお楽しみください！

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております

告知が遅くなってすみません！

ジャバラのマーマレード新物が始まりました！

店頭・オンラインショップ・魔女の箱にて販売中です

魔女の箱には１００gサイズが入っております。干し菓子も今後入れる予定です。

店内では１００g・２３０g・４００g・５００g冷凍パウチ・１Kg冷凍パウチ

干し菓子・干し菓子粉末入りハイブリットタイプを展開しております。

 

製造期間中はパウチの常温発送も承っております

オンラインショップはこちらから！↓↓↓

 

 

ジャバラの知名度が上がって数年経ちますが、実はうちは製造を始めて１０年近く経つんですよね

とあるお客様が巷の噂を聞いてお持ち込みいただいて製造したのがきっかけでした。

私は目の痒みが特に辛かったので、ジャバラに出会えたおかげで、花粉症シーズンに目をバッチリ開いていられるので、本当に助かってます。

最近は製造が当たり前になっていたので、ジャバラって何？というのをこちらで書いていなかったので、オンラインショップの内容を掲載しておきますね！

 

ジャバラとは、和歌山県北山村をはじめ、各地で自生していた柑橘で、ゆずのような風貌ですが
金柑とゆずを足して割ったような独特の風味を持ちます

現在ジャバラの果実は栽培量が数年前に比べると
格段に増えたので、いたるところで手に入ります。
ちなみに当店では愛知県・和歌山県・岐阜県・熊本県・長崎県から果実を仕入れています。

この「ジャバラ」は、もともとビタミンＡ・Ｃ・カロチンが
豊富な柑橘ですが、それ以上に注目されるのが果皮の部分に含まれる「ナリルチン」という成分が他の柑橘と比べ多く含まれており、
その成分によって花粉症の改善に高い効果が期待されるとのことで一躍有名な柑橘となりました。

2008年、岐阜大学医学部の研究で
ジャバラの果皮と果肉の抽出物を使った臨床実験が行われ
29歳から59歳の花粉症患者15名にジャバラ果汁を
毎日5mlを朝夕2回、10ml/日を
2週間以上連続して飲用してもらったところ

・水っぱな　　　・くしゃみ
・鼻づまり　　　　・鼻、目のかゆみ　　　　・涙目

といった花粉症の症状が全て改善した、
という結果を得ることができたそうです
また、対アレルギー効果のほかにも
・仕事に支障　・疲れやすい　・精神集中不良　・気分が晴れない
・運動に支障、についても改善がみられたとのことです

私自身、毎朝ティースプーン１杯のジャバラのマーマレードを食べて
花粉の時期を乗り切っています
果皮も果汁も丸ごとお召上がり頂くのにはマーマレードが最適です。

当店のマーマレードは丸ごと果実を使用し、
低温で皮の部分を煮ることで、皮の成分を余すことなくお召上がりいただけるよう
ふっくらと煮て食べやすく仕上げております。

このマーマレードを製造してま10年目となりますが
多くのお客様に毎年欠かせない商品としてご愛顧いただいております。

ヨーグルトに混ぜたり、紅茶に添えたり、花粉症対策にも
ジャバラの豊かな風味をお楽しみください

店主(＠▽＠)改めまして、新年あけましておめでとうございます

ユカチャン(｀・ω・´)おめでとうございます

 

店主(＠＠)元旦中に後編書くぞ！と思っていたのにもうじき元旦が終わっちゃうー（注：この時はまだ元旦だったのです・・）

ユカチャン(｀・ω・´)では早速参りましょう！後編も引き続きゲストはバーNのM本さんにご参加いただきます

 

NのM本氏(▭-▭)✧こんばんは。NのM本です。あけましておめでとうございます。

店主(＠▽＠)おめでとー

ユカチャン(｀・ω・´)おめでとうございまーす

 

店主(＠＠)まあ、そんなこんなでさ、２週間の間が２年くらに感じたけども、私はすくすく成長して行ったわけよ。こんな感じね。

 

ユカチャン(｀・ω・´)わぁ　だいぶ今のに近づいてますね

NのM本氏(▭-▭)✧ LINEで分刻みに届いてる時には気づかなかったけど、改めて流れを見ると違いますね

ユカチャン(｀・ω・´)でもなんか今より明るい世界ですね。なんか健全　笑

 

店主(＠＠)この辺りまで来るとさ、自分の中でも「まあこれならちょっとは奥行きも出たし、魔女も小人もいるからコンセプトの及第点はクリアできたかなーくらいの余裕というか、安堵というか、甘えというかね、そういうのが出たんだよね

 

ユカチャン(｀・ω・´)確かに今の見ちゃうと寂しいかもって思いますけど、これだけ見てたら申し分無いような気もしますけどね

NのM本氏(▭-▭)✧充分世界観ある気がするしね

 

店主(＠＠) でもねーやっぱね、こうモヤモヤ〜ムクムク〜とね

ユカチャン(｀・ω・´)気分がね

NのM本氏(▭-▭)✧湧いたんだろうね。それは伝わってきてた。

 

店主(＠＠)やっぱさ、私の頭の中で子供の頃から妄想し続けた小人達はさ、もっとさ、個性的な面々が沢山いてさ

ユカチャン(｀・ω・´)ふんふん

店主(＠＠)忙しなく働いてるし、私にちっとも従順じゃないし、むしろ「ちょ、店主そこ邪魔。どいて」ってな世界なわけよ。

ユカチャン(｀・ω・´) う・・うん

 

店主(＠＠)奥の階段はもっともっと迷路のように上へ下へと伸びているし、調度品も色んな世界のいろんな歴史の謎めいた物で埋めつくされてるし、照明のアイビーはありとあらゆる物の影を妖しく揺らしているんだよ！だってさ！今まで私が作ってきたジャムのストックは少なくとも2,000は超えてるわけでしょ？

ユカチャン(｀・ω・´)そ・・そうですね。

 

店主(＠＠)全然ジャム足んないじゃん！小人スタッフ全然足んないじゃん！棚も倉庫も資料も少な過ぎじゃん！私こんな殺風景な世界の中で仕事してないじゃーーーん！って思っちゃってさ

 

NのM本氏(▭-▭)✧この頃になると一般的な会話が成り立たなくなってきたんだよね

ユカチャン(｀・ω・´) サラッと言ってますけど、M本さんよく成り立ちましたね

NのM本氏(▭-▭)✧まあ付き合い長いからね。その会話のために僕を相談役にしたんじゃないかなと思うところもあってね

 

店主(＠＠) もう頭の中ジグゾーパズルよ。マイクロサイズのジグゾーパズル。アイテムパーツはどんどん増えるし、MACはフリーズするし、ペンの電池は切れるし、タイムリミットはどんどん近づいてるしでさ

ユカチャン(｀・ω・´)修羅場ですね

 

店主(＠＠)ぎゃおーーう！って発狂しっぱなしよ。笑　

NのM本氏(▭-▭)✧ 僕のやるしかないじゃんもどこまで持つかちょっと心配したけど最後まで持って良かった。

 

店主(＠＠)わはは。確かに！　でもね、なんかそんな中で美しいものが足りない！って時にとっておきの物に助けられたのよ。

ユカチャン(｀・ω・´)なんですか？

店主(＠＠) Nのボトル達　笑

 

NのM本氏(▭-▭)✧ この小人の世界にうちのボトルが沢山あるんだよね？僕まだ数えてないんだけどさ

ユカチャン(｀・ω・´)一番手前の緑のボトルやすぐそばの水色のスライムボトルはすぐわかりましたよ私！

 

店主(＠＠) いやあ〜絵になるのなんのって。素晴らしいよね！しかも持ち主に使用許可ばっちり取ってるから自由に使わせてもらえたしね

NのM本氏(▭-▭)✧ どうぞどうぞ

 

ユカチャン(｀・ω・´)確かにNのボトルみんな美しいですもんね

店主(＠＠)おかげで一気に窓の中の世界が現実味をおびて来たわけよ。ちなみに１０本隠れてるのよ

ユカチャン(｀・ω・´)そんなに！

 

NのM本氏(▭-▭)✧ そこからは早かったね

店主(＠＠) もう湧くわ湧くわ。扉の向こうのそのまた向こうの世界がブワ〜っと広がってさ

ユカチャン(｀・ω・´)ほほう

店主(＠＠)絨毯の材質や羽根ペンの素材や小人のため息や炎の燃える音がもうね、まるで水が湧き溢れ出るみたいにね、聞こえるの。

 

NのM本氏(▭-▭)✧この頃僕は店主から「空間に美味しさが足りないの！」とか「煌めきが足りないんだよ！」とか聞いてたかな。

ユカチャン(｀・ω・´)なんかすごい話になってきた

店主(＠＠)とはいえ心と脳みそがパンクしそうになりつつも、その頃には手も随分早くなって来てたから、ミニチュアの世界作ってるのと同じ作業感だったわね

 

NのM本氏(▭-▭)✧そして、そこから数日間空いて送ってきたのが・・・

店主(＠＠)じゃ〜んとね！ 完成したこの画像なんだな！

 

NのM本氏(▭-▭)✧上の画像からこの画像まで３日くらいだっけ？

店主(＠＠)あんまり記憶にないけど多分そのくらい。キリがないなって思ったのと時間切れでね。でも２回くらい机の上で気絶してたな　笑

 

 

ユカチャン(｀・ω・´)それ聞いた後に改めて見るとなんかすんごいですね。

店主(＠＠) まあ、とりあえずは笑ったよね。

NのM本氏(▭-▭)✧素晴らしいね。

 

ユカチャン(｀・ω・´)いやあ感慨深いっす。

店主(＠＠)まあ、この後は窓の外の細々としたアイテムを概念に沿って作って行ったから、割とスムーズにできたかな

NのM本氏(▭-▭)✧概念は大事だよね

店主(＠＠)そうそう。それが決まるまでが苦しかったんだよね。

 

ユカチャン(｀・ω・´)なんか色々ラッキーアイテムが散りばめられてるんですよね

店主(＠＠)そうなのよー　例えば窓の下にある星の花のランタンには四つ葉の花も植っていてね

ユカチャン(｀・ω・´) あ、本当だ。

店主(＠＠)よく見るとてんとう虫もいるのよ

ユカチャン(｀・ω・´)芸が細かいですねー！

 

店主(＠＠)ふふふ。てんとう虫ってイタリアでさ、朝に見るとその日一日いいことが起こるっていうラッキーチャームなのよね

ユカチャン(｀・ω・´)なんかいいですね。

 

店主(＠＠)てんとう虫と四葉がさ、出勤する私もユカちゃんも前を通るお客さんの視界にも

入ればみんなハッピー！みたいな！

ユカチャン(｀・ω・´)いいですね〜。そういうの大好きですもんね〜私もですけど！

店主(＠＠)ちなみにこの二人はまだ名前を決め兼ねてるんだけどさ

 

鳥「ねえ、常々思ってるんだけどいい加減食べ過ぎじゃない？」

りす「ふんふんふ〜ん♪聞こえなーい」

みたいな世界なの　笑

ユカチャン(｀・ω・´)なんか誰かさんと私の会話みたいですね

NのM本氏(▭-▭)✧ 笑

 

ユカチャン(｀・ω・´)従業員の通用口もあるんですよね

店主(＠＠)そうそうこれね。

 

店主(＠＠)よく見るとね、うちのお店と同じ扉なのよ

 

ユカチャン(｀・ω・´)あ、ほんとだ

 

NのM本氏(▭-▭)✧レモンがキーワードなんだよね

店主(＠＠)そうそう。どの面にもレモンがあるんだけど、この魔女の箱はパラレルワールドでもあり、タイムマシーンでもあり、宇宙船のようなものでもあって、窓の中の奥の奥の奥にある様々な扉がいろんな世界へと繋がってるんだけど、この箱のそばには必ず魔女の魔法がかかっているレモンが植っていて、どれだけ迷ってもこの香りを辿れば帰ってこれるっていうね。そしてこのレモンを使っているから、ここの魔女が作るマーマレードは、鮮烈な香りなんですよ・・っていうね。

ユカチャン(｀・ω・´)そんな深い話が隠れていたとは・・

 

 

店主(＠＠)今あるベルガモットのマーマレードがそのイメージに近いかなって感じ

NのM本氏(▭-▭)✧あれの材料なら迷っても帰ってこれそうだよね

ユカチャン(｀・ω・´)なんだか現実と箱の世界の境目が滲んできたような・・・

店主(＠＠)それが本望なのだ〜〜

ユカチャン(｀・ω・´) 惑わせようとされてるんですね私。

NのM本氏(▭-▭)✧ 魔女だけに　笑

 

店主(＠＠)ぶっちゃけ実際はもっと大変でさ、信じられないようなことのオンパレードだったんだけどさ

ユカチャン(｀・ω・´)ええ、ええ、

店主(＠＠) 年も明けたことだしさ、この魔女と小人の箱がさ、みんなに楽しんでもらえればもういいかなってさ

NのM本氏(▭-▭)✧ お、ようやく落ち着いたのかな

ユカチャン(｀・ω・´)大人の階段また登ったんですね。とっくに大人ですけど

 

店主(＠＠)　ま、姿見たらぶっ飛ばしてやりたくなるんだろうけどさ

ユカチャン(｀・ω・´)前言撤かーーい

NのM本氏(▭-▭)✧大人の階段って目に見えないものなんだろうね

ユカチャン(｀・ω・´)いいえ、うちの店主はあえて見ないようにしているだけだと思います

店主(＠＠)踊り場でガラスの靴ぶん投げてやるぜ

ユカチャン(｀・ω・´)たぎる炎は鍋に火を点けるときだけにしてくださいね

 

NのM本氏(▭-▭)✧ まあでも僕は面白い物が見れて楽しかったよ

ユカチャン(｀・ω・´)うちの暴れん坊店主がお世話なりましたー

店主(＠＠) とりあえず今度は箱の中身のアイデアが溢れてこぼれ落ちそうだから整理しなくっちゃね

NのM本氏(▭-▭)✧ しばらく楽しめそうですね

ユカチャン(｀・ω・´) ラジコン与えられた子供状態ですよ

NのM本氏(▭-▭)✧ また何か生まれるのかな

 

店主(＠＠)とりあえず明日から英気を養うわ

ユカチャン(｀・ω・´)６日からオープンですね

店主(＠＠)そうね！しっかり休んで、体力を復活させて、今年も頑張ろう！

ユカチャン(｀・ω・´) M本さん本当にありがとうございました！

店主(＠＠)ありがとうね！

NのM本氏(▭-▭)✧ いえいえこちらこそ。

 

それでは皆様！今年もVivace＆魔女の箱を

店主(＠＠)＆ユカチャン(｀・ω・´) よろしくお願いしまーーーす！