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2023.06.24

生摘みラズベリーのジャム 販売開始致します

先日はお天気の都合で急遽火曜日にラズベリーを摘み取りに行ってまいりました

急なお店のお休みにご迷惑をおかけしましたお客様には

心よりお詫び申し上げます。

幸いギリギリ雨に降られることなく

今年も宝石のように美しくて瑞々しいラズベリーを摘み取ることができました!

いつも美味しいラズベリーを育ててくださっている

中津川の「ハラーズベリーファーム」さん、今年もありがとうございました!

国産で無農薬栽培でフレッシュな生摘みができるラズベリーはとっても貴重なので、毎年お声がけ頂けて本当に感謝しております。

この一週間後、一昨日に私は「エトワリエ鈴」さんで行われました

「みんなでラズベリーを摘んで帰ってラズベリー教室!」のため

再び中津川へ訪れましたが、始まりが早かった今年のラズベリーは

そろそろ終わりとなるそうです。

また、来年も楽しみにしております!

 

今回のラズベリーを使って

・生摘みラズベリーのジャム

・白桃・すもも・ラズベリーのジャム

の2種類を製造しております。

また、表の自動販売機「魔女の箱」では

このラズベリーと白桃をブレンドしたジャムをたっぷりとかけたカップレアチーズケーキも販売中です!

とってもクリーミィに仕上げておりますのでどうぞご賞味くださいませ(^^)

 

生摘みラズベリージャムウェブショップでお買い物はこちらから♪

https://vivace-jamshop.com/?mode=srh&cid=&keyword=%A5%E9%A5%BA%A5%D9%A5%EA%A1%BC

2022.10.10

魔女の箱が登場しました!

すっかり秋も深くなって参りましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

この度、Vivaceの店舗前に「魔女の箱」が登場しました!

この動画を載せたいがためだけに初めてYouTubeにアップをするという

やり慣れないことをしたせいか、画質があまりよろしくないのですが

なんとなく雰囲気を感じて頂けたら嬉しいです (^^)

自分で言うのも何ですが、実物は結構見応えのあるものに

仕上がったのではないかと自負しております!

自分の頭の中にある細かい物語や世界観を忠実に表現したかったので

人生初のiPadとタッチペンを駆使して、

めちゃめちゃ魂を込めて自力で描き上げました!

時々心折れそうになりながらも

約3週間弱かけて全てを描き上げたのですが

初日は線もまともに引けなかったのですが

いやぁ、今時のアプリやGoogleやYouTubeの情報って凄いですね!

ネット上の情報先生達のおかげで

何とか頑張って仕上げることができました。時代よ助けてくれてありがとう!!!といった気分です!

幸い今年はちょうど果物の入荷がぽっかり空いた時期があったのでそこを利用しました。

とはいえ通常業務の傍らの作業でしたので、2週間くらいの間は睡眠をほとんどまともに

取れなかったのですが、アドレナリン恐るべしといった感じで

いつもより元気でテンションの高い日々を送っておりました 笑

なんだか数年分の勉強を数週間でぎゅーっと凝縮してひたすら学んだ気分で

私は高校時代美術科だったのですが、

あの頃の無我夢中で絵を描いていた頃の感覚を久しぶりに思い出しました。

人間何事も成せばなるものですね。(しれっと言ってますが実際はめちゃくちゃ大変でした 笑)

でも、iPadで絵を描くという初の試みでしたが、独学ですがスキルもそれなり身に付いて

非常に良い経験ができたと思いました。

ジャム工房から飛び出してきた魔女と小人達の世界を表現したのですが

小人も少しずつ進化しています(^^)見ていただくと

「あ、これ最初の頃に書いたんだろうなー」と言うのがバレバレかと思いますので

店主成長したなーと笑って見ていただけると嬉しいです(^^)

左側の世界と右側の世界はパラレルワールドで繋がっていますので

いろんな箇所にあるVivaceアイテムを探していただくのも面白いかと思います

ちなみに右側の魔女が差し出しているりんごの部分は

一応トリックアートになっておりますので

工夫して撮影していただくとちょっと浮き出て映るかと思います

絶妙なポイントがまだ見つからないので、ベストポイントが見つかりましたら

どうか私にも教えてください!

肝心の中身ですが、季節のジャムや定番のお菓子や調味料の他に、

店内ではスペースの都合でなかなか販売に至れなかった

当店のジャムや調味料を使って作った無添加の調理パンやスイーツも

ご提供して行けたらなと思っております。

第一弾としましては、自家製パンと魔女のジャムにお馴染み秋田ハムさんの

ソーセージ「ニュルンベルガー」を挟んだ、名付けて「魔女ドッグ」と

平飼い卵を使用して風味豊かなふんわりとしたスポンジ生地に

白桃といちじくのブレンドジャムを挟んだ

シンプルなケーキと自家製パンで作った

バジルとガーリックのラスクを販売しております

一部の商品の都合で、店内では常温販売している商品も冷え冷えで出て参りますのと、

設置が金曜日で連休を挟んだため、現在100円玉だけですと4枚までしか入らないという

謎の現象が起きております。

1000円札もOKですし、500円玉と100円玉4枚一緒や10円玉や50円玉もプラスしていただいても普通に入るのですが

なぜか100円玉だけですと4枚以上入らないのです(涙)

↑解決しました!

連休が明けましたら自販機屋さんに問い合わせて直したいと思いますので

ご迷惑をおかけして申し訳ございませんが

何卒よろしくお願い申し上げます

また、もうあと1ヶ月くらいしますと電子マネー決済もご利用いただけるようになります。

この「魔女の箱」の小人と魔女の小人目線のストーリーを

インスタで配信しております

よろしければそちらもご覧ください

https://www.instagram.com/viviamo_con_vivace/

魔女と小人達の世界は24時間365日開いております

Vivaceの分身ですが、どうぞ「魔女の箱」と呼んで可愛がって頂けたら嬉しいです!

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております

2022.09.28

《新商品》プチ・マリアージュセット スペシャルプレートBOX」の販売を開始いたします!

※こちらは11月の周年祭限定アニバーサリーセットとは別の商品です

 

プチ・マリアージュ・スペシャルプレートBOX(要冷蔵)

美味しさも、楽しさも

気ままに自分好みに!

可愛いウッドプレート風のパッケージで新登場!

●Vivaceの特製季節のジャム3種

●ドイツ国家認定ソーセージマイスターが作る秋田ハムのサラミ「カバノッシ」のスライス

●自家製パンで作る数種のメルバトースト

●特製クラッカー プレーン&ローズマリー

●クリームチーズ

ウッドプレート風の可愛いBOXに入っています!(210x118x47 のお弁当箱くらいのサイズです)

 

カリッと焼いた小麦の風味豊かなクラッカーやメルバトーストに

お好きなジャムと、クリームチーズと、更にその上にカバノッシを一緒に乗っけて

パクッと大きな口で頬張ってみてください

お口の中できっと素敵な素敵なマリアージュをお楽しみ頂けることと思います

秋晴れの空の下、ピクニックやテラスでティータイム

秋の夜長をお気に入りのワインや温かい飲み物でほっと一息つく時間

そんな大切なひと時の

とっておきのお供に「プチマリアージュセット」をぜひお楽しみください。

ギフトにもオススメです!

 

税込価格:1,296円

9月30日金曜日より店頭にて発売開始いたします

(オンラインショップでの販売はただいま準備中です)

一日の販売に限りがございますので、まとまった数をご入用のお客様は

予めご予約いただけますと幸いでございます。

ぜひお楽しみに!

 

プチ・マリアージュセットの販売に至るまでの熱ーーい思いを書き連ねたブログはこちらへ!