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2013.11.29

再販決定!広島ライムのマーマレード

先日完売しました
「広島ライムのマーマレード」
35g480円 100g 890円
「広島ライムと林檎のジャム」
35g380円 100g 790円

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次回の製造をお待ちいただいているお客様が大変多かったのですが
材料が手に入れられることになりましたので
無事に再製造出来る事となりました(^^)

販売予定日は来週12月6日~8日辺りとなりそうです。
ご予約も承っております

早く国産ライムが普通にスーパーで買える時代が来てほしいな~と
常々思う私です。

実は私2011年の夏から実験してまして、メキシコ産のライムを3個購入しまして
防腐剤の表記済みのものです。
他の食品に防腐剤が付くのが嫌なので
OPP袋に入れたまま自宅の冷蔵庫の隅に置いて観察してるんですけども
色こそ緑から黄色に変化してますが
まだ1/3は緑色で、皮も皺になっておらず
もちろん腐敗もしていないという・・・なんとも恐ろしい状態です(^^;)
一年に一個カットして中身を確認してるんですが
みずみずしいままなんですよね・・・不思議というか怖いというか。
残り一個を来年の夏にカットしてみようと思ってるんですが
3年腐敗しないライムって
もはや果物・・いや植物では無いような気がするのは私だけでしょうか・・・?
なんてなブログを書くと怖い目にあったりしないかとちょっと冷や冷やしますが
この程度の事はどなたでも経験してるでしょうねきっと。
その恐ろしさを実感するのかしないかは状況次第といったところでしょうか・・・

そうそう、今年も手に入るかどうかわかりませんが
広島ベルガモットも依頼してます(^^)
あの香りを久々に味わいたいので
どうか手に入りますように!と神様仏様マリア様にお祈りしております(^^)
今年はフラれませんように!

2013.11.29

新作情報

●ストロベリー・キャンディ 
(苺・洋梨・かりんのエキスのジャム) 
 
●オルタフルッタ 
(青トマト・レモン・りんごのジャム) 
 
●フルッティ!フルッティ!! 
(キウイフルーツ・りんご・和梨・洋梨のジャム) 

2013.11.19

祝 3周年! 御礼

おかげさまで、本日無事移転後3年目を迎えられることとなりました。
これもひとえにお客様や友人、お取引下さってる皆様、農家さん、両親のおかげです。
心より感謝致します。 
 
8月に入院した時には先行き不安になりましたが 
こうして無事に3周年フェアを行うことが出来たことを 
心から嬉しく思います。 
 
前の職場の先輩でもある友人から思いがけない花束を頂きました(>∀<) 
「Vivaceの誕生祝いだからやっぱりVivaceカラーじゃなくっちゃね!」って赤い花束を!嬉しいー♪ 
そして今年10年ぶりぐらいに再会した友人にも!大好物のバームクーヘンを!
覚えてて頂けていたとは嬉しすぎます(^^)一枚ずつはがしながら食べるのが大好きなのです♪
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そして出産を控えて産休に入りましたうちのアルバイトのユカチャンも 
大きなハートのホワンホワンの風船と 
ラインストーンで飾りつけしてくれたスパークリングワイン持って駆けつけてくれました(^^) 
(`・ω・´)「「私も飲みたーーーーーい!」って隣で言ってます(笑) 
まさか風船持って入ってくるとは思わなかったので二人で大笑いしながら写真撮りました(^^)vありがとう! 
沢山の友人やお客様からもメッセージを頂き本当に嬉しく思います。 
本当にありがとうございます。 
 
今年はプライベートで辛いことや悲しい事が重なって 
心折れそうな事がいつも以上に身に染みて堪えていたのですが 
こうやって応援して頂いたり、お祝いして頂けることって 
本当に本当に幸せな事だなと思います。 
 
毎年実感するんですけども、皆さんにはとても力強いパワーを頂いてます。 
それが年々深く心に染み入ってる気がします。 
これからもコツコツと、あるべき場所にあるべきものがあるように 
丁寧に誠実に、いつまでも喜んでいただけるジャム造りに勤しんで参りたいと思いますので 
どうぞ今後ともVivaceをよろしくお願い申し上げます。  
Vivace 店主 石部朋子