大変お待たせいたしました！

冬季　真っ赤な苺ジャムの発売を

本日より開始致します！

ご予約いただいたお客様には順を追ってご連絡させて頂きます

割とたくさん製造したつもりなのですが

売り切れの際はご容赦くださいませ

Vivaceでは香りも甘みも強く、酸味のバランスの良い特別な苺を使用しています

今年は果物が軒並み不安定な状態です。

おそらく次回の製造は年明け半ばかと思われますので

お歳暮、お年賀にご入用のお客様はお早めにお求め頂くことをおすすめ致します

追って「苺とバナナのジャム」「ストロベリーロマンス（洋梨と苺のブレンド）」も製造致します

週明けには出来上がるかと思いますので

出来上がりましたら改めてご案内させて頂きます！

どうぞお楽しみに　＾＾

明日は定休日のため

今年は12/2日よりシュトレンの発売を開始致します！

下の画像は12/1日になってますね・・ごめんなさい　2日から販売です

ヴィヴァーチェでは、ドライフルーツ作りから始めます。

そのドライフルーツをラム酒に漬け込み、１年間寝かせたものを使用してシュトレンを作ります

本場ドイツのようなシュトレンではありませんが

卵やバターは一切使わずに焼き

上にかけるお砂糖もきび砂糖なので見た目は茶色いです　笑

全然おくるみの雰囲気ではありません。

ですが、中にたっぷりとスパイスと漬け込んだドライフルーツを練り込んでありますので

クセになる美味しさだと思います。

自分で作っておきながら、自分でクセになっています。

自制しないと止まりません。恐るべしスパイス・・・

作り始めた当初は、マニアックシュトレンと呼ばれていましたが（そう言われて私は喜んでましたけども）

ここ数年では皆様すっかりスパイスの虜となりつつあるように感じます

すぐにお召し上がりいただいても

１週間ほど馴染ませて頂いてからお召し上がりいただいても

それぞれ違う風味をお楽しみいただけるかと思います＾＾

期間中はなるべく切らさないように製造する予定ですが

漬け込んだドライフルーツが無くなり次第終了となります

毎年かなりの量を漬け込みますので大丈夫かな・・とは思いますが

おまとめ買いをご所望されるお客様には

ご入用日の３日ほど前に

予めご予約頂けますと幸いでございます。

また、クリスマス間近になりますと、フルーツ漬けが無い場合がございますので

お早めにご相談くださいますようお願い申し上げます

それでは！明後日の発売をお楽しみに！（＾＾）

通販サイトはこちらから

●愛知県産生絞りザクロのシロップ

●長野県産サンザシのジャム（酸っぱめ）

●長野県産サンザシのジャム（甘くち）

●長野県サンザシと梨のジャム

●広島県産ライムのマーマレード

●広島県産ライムとりんごのジャム

●広島県産ライムと生姜のジャム（生姜強め）

●紅玉りんごのジャム（再び）

●バターナッツパンプキンとりんごのジャムペースト（再び）

●ダイス・イン・マロングラッセペースト

・・・・結構出来ましたね（＾＾）

あとは間もなく　「ナッツ・ナッツ　ミルキー＆シルクシート」というジャムが

今日明日中には出来上がります

周年前までにはゼネラル･レ･クラークのジャムを作れると良いのでが・・・まだ追熟です。

少しづつ香ってきているので周年祭に間に合うかもしれません

一部は通販サイトにも掲載済みです

残りの商品の掲載には３日ほどお待ちいただけますと助かります。

驚きのサンザシ効果のお話もしたいのですが・・

とにかく生の国産サンザシは貴重です！

細かいお話はまた今度に！きっと！

ユカチャン(｀・ω・´)　忘れないで下さいね

店主(＠＠)　頑張ります！「～わすれないわ　ときめいて　追いかける私の～～♪」

ユカチャン(｀・ω・´)　誰の歌ですか

店主(＠＠)　ハイ･ファイ･セット。え。知らない？

ユカチャン(｀・ω・´)　知りません。ていうかこの私達のくだらないお喋りは周年祭終わってからにしません？

店主(＠＠)　ハイ・ファイ・セットは良い歌たくさん歌ってるんだぞ！

ユカチャン(｀・ω・´)　はいはい。わかりました。続きはまた今度。

そんなわけで来週はどっぷり周年祭の準備に入ります！

マリアージュセットのご予約は来週１５日火曜日です

周年祭だけのお得なセットです♪

どうぞこの機会にお求め下さいませ（＾＾）

マリアージュセットの詳細はこちらから！＞＞＞http://viva-vivace.com/%E3%81%8A%E7%9F%A5%E3%82%89%E3%81%9B/2148