来月１１月19日木曜日は定休日ですが、臨時営業致します。

そして2015年11月19日木曜日～11月23日月曜日の５日間

ヴィヴァーチェの５周年を記念致しまして

今年もマリアージュセットの販売を致します。

期間中はお得な価格で店頭販売もございますが、

ご予約して頂いた方がさらにさらに！断然お得なセットです（＾＾）

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5周年アニバーサリー★マリアージュセット

ご予約特別価格　1,980円　（税込2,138円）

(通常税込2,700円相当の商品が入っております！

販売はフェア期間中だけ！今年はジャムがなんと５種類！

毎年大人気！マリアージュセットの限定販売

ご予約承り期間　本日より～１１月１５日（日）

（※ウェブ申込みは11月15日　23時59分まで）

●ご予約のお客様はフェア期間中に店頭にてお引渡し致します。

（代金前払い・クール便で配送も可※別途クール・配送料金頂戴します）

●フェア期間中店頭販売分は無くなり次第終了します

ご予約は二通りです！

①11月15日までに店頭にお越し頂き、代金前払いにてご予約いただく

②ウェブショップにてお申込みいただき、その場でクレジットカード決済、もしくは11月15日までに銀行振込・郵便振込にてお振込み頂く

のいずれかです。このセットに限り、代金引換はご利用頂けません。

また、誠に勝手ながら銀行振込・郵便振込のお客様は

11月15日23時59分までにお振込みが確認できない場合

自動的にキャンセルとさせて頂きます。何卒ご了承くださいませ。

【御注意下さい】

11/5～11/10まで　タカシマヤに出店する為、店舗がお休みとなります

誠に申し訳ございませんが、店頭お申込みのお客様は上記の5日以外の定休日以外の日にお越しくださいますよう、何卒お願い申し上げます。

★ヴィヴァーチェ・ウェブショップ　店頭お引渡し用フォーム＞こちら

★ヴィヴァーチェ・ウェブショップ　クール便配送用フォーム＞こちら

お引渡しは、フェア開催期間中11/19～11/23の間に店頭にお越し頂くか、

クール便にて配送のいずれかです。

【ご注意ください】

店頭にて商品のお引渡しの際は、折り返しお送りさせて頂きます受注確認メールのコピーもしくは

携帯・スマートフォンなどの端末の画面を店頭にてご掲示くださいませ。

配送の場合は、11/19日に一斉発送致します。

最短着日で発送致しますが、着日指定ご希望のお客様は

こちらの郵便局のページより着日可能な日をお調べ頂いた上でお申し付けください。

＞郵便局ホームページ

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毎年周年祭の時だけの限定コラボ商品です！日頃の感謝をたっぷりと込めまして、年々お得にご提供させて頂いております

Vivaceのフレッシュジャム4種類とクラッカー2種類

秋田ハムのドライソーセージ

チーズショップ・プティプレリのフレッシュクリームチーズをセットにして

とってもお得な価格でご提供します！



マリアージュをご自宅で手軽に楽しんで頂きたい！

そんな思いで始まった夢の限定セットを今年は5日間限定で販売いたします！

日頃の感謝を込めまして年々お得になっていくセットです。

今年はジャムが５種入り、通常税込2700円相当のセットですが

フェア期間中の店頭販売価格が　2,300円（税込2,484円）

そして！ご予約頂きますと、なんと！　

1,980円（税込2,138円）ととってもお得です！



【マリアージュセット商品内容】

◆ドイツ国家認定食肉加工マイスターの店AKITAハムさんの

大人気商品「カバノッシ」1本



◆ジャムの味を引き立ててくれる、まるでソフトクリームのような

ふわっと優しい口当たりの100％北海道フレッシュクリームチーズ

「LUXE（リュクス）」1カット



◆Vivaceのジャム5種

　　マリアージュにぴったりな５つのタイプをお入れします

いずれも簡易パック　各35ｇ入り



◆Vivace　クラッカーとの相性抜群！！ノンエッグ＆ノンバタークラッカー

　　★プレーン

　　★ローズマリーのクラッカー

いずれも各100ｇ入り



毎年、たくさんのお客様にご好評頂いております。

ぜひご自宅でマリアージュをお楽しみください！

来る9月２４日木曜日より～10月７日水曜日まで

丸栄地下一階ワインショップ＆チーズショッププティプレリにて

今年も秋のワールドワインフェアが開催されます！

このワールドワインフェアは、丸栄さんで毎年春と秋に開催されてまして

期間中はワインショップの奥でワインバーが開催されたり

チーズの種類もいつも以上に豊富で

チーズやワイン好きな方にはたまらないイベントだと思います。

毎回このフェアに合わせてオリジナルのジャムをご依頼いただいています。

当店の店頭で並ぶジャムは色んな食品に合わせて頂くためにバリエーションも増やしていますが

このフェアの為に製造させて頂くジャムは

まさしく「チーズの為のジャム」なんです（＾＾）

毎回チーズショップ・プティプレリの店長であり、チーズプロフェッショナルでもある加古さんと

そのシーズンのフェアのテーマといいますか、主役となるチーズ達に合わせて

どんな雰囲気のジャムにしようかと、二人でフェアの何か月も前から考えております。（＾＾）

去年や一昨年のフェアや季節やその年の流れで

フェアのジャムを決めているんですよ～（＾＾）

今回のジャムは和の雰囲気を出しまして

「ナイアガラ・和梨・林檎」のブレンドジャムです。

いつもは割と華やかな直球タイプのジャムをお出ししていたのですが

今回はちょっと控えめにこっそりとチーズから和美人が顔を覗かせるような・・・

そんなチラリズム　可愛らしさを表現しました。

ナイアガラというのは「ナイアガラ葡萄」という白ブドウでして

芳香葡萄なんて呼ばれるほど香りの良い葡萄です。

歴史はかなり古い葡萄で

江戸時代には香水代わりにこのぶどうの果汁を体にちょんっとつけたりもしたそうですよ。

日本のワインにもよく使われてます。

ジャムにしますと甘みが濃厚になりまして

そこへ角切りにした和梨と季節初めの林檎をブレンドし

フルーーティーーー！というよりも

ほのかにホワンと果実感が幾重にも織りなすような味わいに仕上げました。

まさしく和です。（＾＾）

ぜひ和のチーズとも合わせて頂きたいなと思っております。

そこで！本題を忘れていました（＾＾；）

このフェアが来週２４日木曜日からスタートするのですが

ちょうどVivaceが定休日なので

私１５時頃から２時間ほどプティプレリさんの前に立ちまして

この「ナイアガラ・和梨・林檎」のジャムとチーズのマリアージュを

お客様に体験して頂きたいと思います。

片隅の方でご提供するつもりですが、ヒートアップしてしゃしゃりでないように気を付けたいと思います（・∀・）

なんのチーズと合わせるかは当日までのお楽しみ・・ということで（＾＾）

丸栄地下一階プティプレリ前までぜひぜひお立ち寄りくださいませ！（＾＾）

丸栄百貨店

名古屋市中区栄三丁目3番1号

お恥ずかしいのですが

ちょっと頸椎を痛めまして

それが少し落ち着いたと思ったら・・・・

肋間神経痛になりまして・・（涙）

この肋間神経痛というのが

割と地味なケガという割に

ものすんごく痛いものでして・・・・（涙涙涙）

痛み止めを飲んでも、固い物を扱う作業が出来ません・・・

かぼちゃもそうですが、和栗の皮むきが結構地味にハードな作業でして

肋骨辺りの筋肉がもろに打撃を受けるんですね。

もちろん治療にも行ってまして

数日もれば少しずつ痛みも和らぐそうなので

楽しみにお待ち頂いているお客様には大変申し訳ないのですが

栗やカボチャ系のジャムは、もうしばらくお待ちください（本当にごめんなさい）

そしてこの状態なので、今週は焼菓子もままならないと思います

麺棒が・・麺棒が・・ただの棒を転がすだけなのに

アバラを直撃するかのように痛みが刺すのです（涙）

良くなりましたら全力で焼いてきますので

本当に申し訳ないのですが、１週間くらい品薄ですが、どうかご容赦くださいませ。

そして落花生ですが、こちらはお天気の打撃をもろに受けておりますので

こちらも晴れの日が続かないと収穫出来ないかもしれません

なんだが私も作物も色々と情けないことになってしまい、申し訳ございません。

徐々に良くなっておりますので、１週間もすれば元気に仕込めると思います！

今年は秋物が少し出遅れますが、和栗と林檎やバターナッツかぼちゃのジャムは必ずお作りしますので

今しばらくお待ちくださいませ！

どうぞよろしくお願い致します！