今回は嬉しいお知らせです！（＾＾）

滋賀県にありますワイナリー

ヒトミワイナリーさんでVivaceのジャムをお取り扱いいただけることになりました！

農＝ワイン＝食という想いから、ろ過を一切しないピュアでナチュラルな「にごりワインスタイル」を追求されているワイナリーです。

私も何本か頂きましたが、とってもフレッシュで味わい深いワインばかりで嬉しい驚きでした！

自然の果実のエネルギーをそのまま頂いているような・・・

体に嬉しい美味しさです！（＾＾）

パン工房と日登美美術館も併設されているので

Vivaceのお客様も既に何度か訪問されている方も多いです。

近くに温泉もあるようですので、旅行がてらのんびり・・・

そうです。行きたいのはこの私です（＾＾；）

ユカチャン(｀・ω・´)「だと思いました」

皆様もぜひぜひ！こだわりの「にごりワイン」をお楽しみください（＾＾）

・・個人的にはVin Nature de “AWA” 2014がとっても好きなのですが

売り切れとなっておりました・・あああ私がもっと早くブログを書いていれば・・（涙）

他の微発砲ワインも気になるものが沢山ございますので

ジワジワ制覇して参りたいと思います！（＾＾）

実は既に５月上旬からヒトミワイナリーさんでVivaceのジャムを販売して頂いてるのですが・・

春から初夏へ移り変わるこの季節

押し寄せる果物に相も変わらず踊らされておりましたら

あ！という間に６月に・・・！

お知らせがこんなに遅くなってしまいました

ごめんなさいごめんなさいごめんなさい・・・！！

これから果物が増える季節・・・気を引き締めてかからねば！と自分を省みております！

イベントも近いですしね。頑張ります！

今年も薔薇の季節がやって参りました！

５月にお散歩していると、どこかのお宅から薔薇の香りが漂って来て

なんともイイ気分です（＾＾）

Vivaceの薔薇ジャムは無農薬で食べられるように栽培された

薔薇の女王様ダマスクローズ「パパメイアン」を使用しますので

とっても麗しい香りです。

昨年の工程表を見てますと、そろそろ製造に入れる予定だったのですが

先日の台風の影響もあり、ちょっと最近お天気が安定しない為

薔薇の花が届くのが遅れています。

ですが、必ず今年もお作りしますので、もうしばらくお待ちくださいませ

ご予約頂いているお客様には出来上がり次第

ご連絡させて頂きます。

薔薇のジャムはタカシマヤさんの催事にも持っていく予定ですので

どうぞお楽しみに！（＾＾）

本日、全てのじゃばらの在庫を店頭に並べました。

現時点ではかなりワサッと並んでおりますが

今季のじゃばらのマーマレードはこれで終了致します。

ご予約いただいていたお客様にはご連絡させて頂いたのですが

やはり今年は急に寒くなったり暑くなったりしたせいでしょうか・・

いつもより早く収穫が終わった気がします。

スギ花粉のかたはようやく落ちるかれた頃でしょうか？

私はヒノキ持ちですが、ここ数日でようやく落ち着いてきました。

去年はＧＷ過ぎるまで結構酷かったので、少しほっとしてます。

ですが、この分ですと、今年の秋までじゃばらのマーマレードをキープしておくのは

難しいかもしれませんので

ご入用の方は２週間までお取り置きさせて頂きますので、お電話、もしくはお問い合わせフォームから

ご連絡くださいませ。

次回、１１月の早生が手に入れば製造可能ですが

出来なければ来年の１月最終週から２月頭の製造となります。

今ならんでる最終のじゃばらの賞味期限は今年の１２月３０日となってます。

冷凍庫へ瓶ごと保存して頂けば約１年程美味しくお召し上がり頂けますので

来年用にお求めのお客様は、瓶ごと冷凍庫で保存頂いて

来年用に備えて頂ければ安心かと思われます。

ちなみにお取り置きの延長も可能ですので、その都度ご連絡くださいませ。（＾＾）