今年も大変好評頂いております!
食べるカーネーション入りのジャム「ハピネス」
りんごの蜜&果汁分だけゆっくりと時間をかけて取り出し
自然の力でジュレ状に仕上げて中に食べられるカーネーションを浮かべています。
カーネーションは食用に育てられたものなのでそのままお召し上がり頂けます
が!とはいえやはりお花ですので(^^;)
甘く煮てはありますが、もしゃもしゃ噛みますと苦味もありますので
どちらかといえば、紅茶や白ワインやシャンパンなどに
ふわりと浮かべて眺めて頂くのがいいかな~と思います。(^^)
ジャムの部分はそのままはもちろんのこと
生ハムやチーズやクラッカーにちょこっと乗せたり
アイスクリームやプレーンなケーキやヨーグルトにトッピングして頂いてもおすすめです!
今年はこのジャムを5クール作ってますが
次が最後になりますので、無くなり次第今年の分は終了とさせて頂きます。
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どうぞよろしくお願い致します(^^)